Рецепт Анастасия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Анастасия

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта 260 г
Какао-порошок 15 г
Яблоко 180 г
Варенье Брусника Апельсин [ВкусВилл] 60 г
Мусс Смородиновый [Форне] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Анастасия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.2 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.2% 1551 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 7.8% 431 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 6.1% 552 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3% 1111 г
Вода 130.3 г 2273 г 5.7% 1.9% 1744 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 4% 853 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.5% 2308 г
Витамин В4, холин 43.23 мг 500 мг 8.6% 2.9% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 1.8% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.109 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4391 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 0.7% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 1.5% 2329 г
Витамин Н, биотин 2.691 мкг 50 мкг 5.4% 1.8% 1858 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.39 мг 20 мг 7% 2.4% 1439 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.02 мг 2500 мг 5% 1.7% 1984 г
Кальций, Ca 18.18 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5501 г
Кремний, Si 1.452 мг 30 мг 4.8% 1.6% 2066 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2882 г
Натрий, Na 21.26 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6115 г
Сера, S 40.15 мг 1000 мг 4% 1.4% 2491 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 2.5% 1368 г
Хлор, Cl 22.39 мг 2300 мг 1% 0.3% 10272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.7 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 25.02 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 2.6% 1282 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5263 г
Кобальт, Co 1.656 мкг 10 мкг 16.6% 5.6% 604 г
Литий, Li 0.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.2379 мг 2 мг 11.9% 4% 841 г
Медь, Cu 127.44 мкг 1000 мкг 12.7% 4.3% 785 г
Молибден, Mo 5.985 мкг 70 мкг 8.6% 2.9% 1170 г
Никель, Ni 3.768 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 4.994 мкг 55 мкг 9.1% 3.1% 1101 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 2.97 мкг ~
Фтор, F 17.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23095 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2841 г
Цинк, Zn 0.4585 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2617 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.45 г ~
6:0 Капроновая 0.133 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.235 г ~
12:0 Лауриновая 0.29 г ~
14:0 Миристиновая 1.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.883 г min 16.8 г 23.1% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.398 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Анастасия составляет 296,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.2 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 39.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 130.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АНАСТАСИЯ

Анастасия богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 11,9 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Анастасия

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Анастасия, калорийность 296,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Анастасия, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты