Рецепт Фасоль красная мой рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль красная мой рецепт

Соевый соус 10 г
Оливковое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кетчуп 50 г
Вода 120 г
Фасоль, зерно (Варка) 170 г
Морковь (Припускание) 90 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 80 г
Укроп (Припускание) 23 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 6 г
Кабачок (Припускание) 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль красная мой рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.9% 884 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.5% 2800 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 7% 995 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 19.7% 357 г
Вода 184 г 2273 г 8.1% 5.7% 1235 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 478.9 мкг 900 мкг 53.2% 37.4% 188 г
альфа Каротин 0.48 мкг ~
бета Каротин 2.921 мг 5 мг 58.4% 41% 171 г
бета Криптоксантин 2.693 мкг ~
Ликопин 1340.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.422 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 5.8% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.4% 1607 г
Витамин В4, холин 43.42 мг 500 мг 8.7% 6.1% 1152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 8.2% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.442 мг 2 мг 22.1% 15.5% 452 г
Витамин В9, фолаты 44.976 мкг 400 мкг 11.2% 7.9% 889 г
Витамин C, аскорбиновая 8.41 мг 90 мг 9.3% 6.5% 1070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 4.3% 1632 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Витамин К, филлохинон 43.7 мкг 120 мкг 36.4% 25.6% 275 г
Витамин РР, НЭ 2.888 мг 20 мг 14.4% 10.1% 693 г
Ниацин 0.996 мг ~
Бетаин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 596.62 мг 2500 мг 23.9% 16.8% 419 г
Кальций, Ca 101.64 мг 1000 мг 10.2% 7.2% 984 г
Кремний, Si 45.993 мг 30 мг 153.3% 107.7% 65 г
Магний, Mg 57.5 мг 400 мг 14.4% 10.1% 696 г
Натрий, Na 676.64 мг 1300 мг 52% 36.5% 192 г
Сера, S 69.57 мг 1000 мг 7% 4.9% 1437 г
Фосфор, P 209.2 мг 800 мг 26.2% 18.4% 382 г
Хлор, Cl 710.95 мг 2300 мг 30.9% 21.7% 324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405.1 мкг ~
Бор, B 267.9 мкг ~
Ванадий, V 95.11 мкг ~
Железо, Fe 2.771 мг 18 мг 15.4% 10.8% 650 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 2.8% 2517 г
Кобальт, Co 9.242 мкг 10 мкг 92.4% 64.9% 108 г
Литий, Li 3.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.7072 мг 2 мг 35.4% 24.9% 283 г
Медь, Cu 283.58 мкг 1000 мкг 28.4% 20% 353 г
Молибден, Mo 24.637 мкг 70 мкг 35.2% 24.7% 284 г
Никель, Ni 67.524 мкг ~
Рубидий, Rb 106.1 мкг ~
Селен, Se 9.791 мкг 55 мкг 17.8% 12.5% 562 г
Стронций, Sr 15.94 мкг ~
Титан, Ti 56.67 мкг ~
Фтор, F 70.12 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5705 г
Хром, Cr 6.28 мкг 50 мкг 12.6% 8.9% 796 г
Цинк, Zn 1.488 мг 12 мг 12.4% 8.7% 806 г
Цирконий, Zr 6.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.987 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.303 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.067 мг ~
Стигмастерол 0.04 мг ~
бета Ситостерол 1.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.751 г min 16.8 г 4.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасоль красная мой рецепт составляет 142,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.3 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 184 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ КРАСНАЯ МОЙ РЕЦЕПТ

Фасоль красная мой рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,2 %, бэта-каротином - 58,4 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 22,1 %, витамином B9 - 11,2 %, витамином K - 36,4 %, витамином PP - 14,4 %, калием - 23,9 %, кремнием - 153,3 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 26,2 %, хлором - 30,9 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 92,4 %, марганцем - 35,4 %, медью - 28,4 %, молибденом - 35,2 %, селеном - 17,8 %, хромом - 12,6 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Фасоль красная мой рецепт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль красная мой рецепт, калорийность 142,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль красная мой рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги