Рецепт САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИ НА МАСЛЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИ НА МАСЛЕ

Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Уксус винный, красный 30 г
Капуста белокочанная 400 г
Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИ НА МАСЛЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4% 5846 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.3% 2545 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.6% 1429 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 9.3% 2540 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 11.4% 2083 г
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 13.3% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.2% 3913 г
Витамин В4, холин 8.01 мг 500 мг 1.6% 3.8% 6242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 6.4% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 10.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 13.399 мкг 400 мкг 3.3% 7.8% 2985 г
Витамин C, аскорбиновая 34.21 мг 90 мг 38% 90.3% 263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.195 мг 15 мг 8% 19% 1255 г
Витамин Н, биотин 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 2.6% 8929 г
Витамин К, филлохинон 37.5 мкг 120 мкг 31.3% 74.3% 320 г
Витамин РР, НЭ 0.6819 мг 20 мг 3.4% 8.1% 2933 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.08 мг 2500 мг 10.4% 24.7% 965 г
Кальций, Ca 31.73 мг 1000 мг 3.2% 7.6% 3152 г
Кремний, Si 34.845 мг 30 мг 116.2% 276% 86 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 9.7% 2454 г
Натрий, Na 208.77 мг 1300 мг 16.1% 38.2% 623 г
Сера, S 22.02 мг 1000 мг 2.2% 5.2% 4541 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 8.6% 2768 г
Хлор, Cl 347.82 мг 2300 мг 15.1% 35.9% 661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371 мкг ~
Бор, B 119.3 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 9% 2659 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 3.1% 7576 г
Кобальт, Co 3.487 мкг 10 мкг 34.9% 82.9% 287 г
Литий, Li 9.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 16.9% 1413 г
Медь, Cu 76.84 мкг 1000 мкг 7.7% 18.3% 1301 г
Молибден, Mo 7.362 мкг 70 мкг 10.5% 24.9% 951 г
Никель, Ni 10.437 мкг ~
Рубидий, Rb 48.2 мкг ~
Селен, Se 0.459 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 11983 г
Фтор, F 10.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 37279 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 20.9% 1139 г
Цинк, Zn 0.2841 мг 12 мг 2.4% 5.7% 4224 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.612 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 65.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.493 г min 16.8 г 2.9% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.347 г от 11.2 до 20.6 г 12% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.239 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИ НА МАСЛЕ составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИ НА МАСЛЕ

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИ НА МАСЛЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38 %, витамином K - 31,3 %, кремнием - 116,2 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 34,9 %

Чем полезен САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИ НА МАСЛЕ

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИ НА МАСЛЕ, калорийность 42,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИ НА МАСЛЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги