Рецепт салат курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат курица

Куриная грудка (филе) 145 г
Огурец парниковый 267 г
Кукуруза, консервы 154 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 31 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 84 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2230 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 11% 1206 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.7% 1514 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.5% 5214 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.9% 2677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 2.1% 6338 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 1.127 мкг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 3.6% 3676 г
бета Криптоксантин 6.321 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.2% 3103 г
Витамин В4, холин 11.73 мг 500 мг 2.3% 3% 4263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 7% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.3% 5882 г
Витамин В9, фолаты 12.381 мкг 400 мкг 3.1% 4.1% 3231 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 2.3% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 6.8% 1944 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.446 мг 15 мг 9.6% 12.7% 1037 г
Витамин Н, биотин 0.724 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 6906 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 17.6% 750 г
Витамин РР, НЭ 2.094 мг 20 мг 10.5% 13.9% 955 г
Ниацин 2.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.6 мг 2500 мг 8% 10.6% 1246 г
Кальций, Ca 35.68 мг 1000 мг 3.6% 4.8% 2803 г
Кремний, Si 20.129 мг 30 мг 67.1% 88.9% 149 г
Магний, Mg 29.08 мг 400 мг 7.3% 9.7% 1376 г
Натрий, Na 132.47 мг 1300 мг 10.2% 13.5% 981 г
Сера, S 11.64 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8591 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 11.8% 1128 г
Хлор, Cl 37.33 мг 2300 мг 1.6% 2.1% 6161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.4 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 4.9% 2691 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 2.1% 6383 г
Кобальт, Co 2.356 мкг 10 мкг 23.6% 31.3% 424 г
Марганец, Mn 0.0661 мг 2 мг 3.3% 4.4% 3026 г
Медь, Cu 46.44 мкг 1000 мкг 4.6% 6.1% 2153 г
Молибден, Mo 3.246 мкг 70 мкг 4.6% 6.1% 2157 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Селен, Se 0.491 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11202 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 33.64 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 11891 г
Хром, Cr 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 16% 828 г
Цинк, Zn 0.493 мг 12 мг 4.1% 5.4% 2434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 50.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.156 мг ~
Стигмастерол 0.094 мг ~
бета Ситостерол 5.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.842 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.978 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность салат курица составляет 75,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРИЦА

салат курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,3 %, кремнием - 67,1 %, кобальтом - 23,6 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен салат курица

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат курица, калорийность 75,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы