Рецепт Пасха творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасха творожная

Грецкий орех 5 г
Миндаль 3 г
Фундук 3 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 40 г
Изюм, золотистый, без косточек 40 г
Яичный желток куриный 45 г
Творог 9% жирности 700 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 15 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.6% 585 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.6% 644 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2% 3000 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.9% 3328 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 6.6% 939 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 7.6% 811 г
Витамин В4, холин 63.5 мг 500 мг 12.7% 7.9% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 5.4% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 24.295 мкг 400 мкг 6.1% 3.8% 1646 г
Витамин В12, кобаламин 0.754 мкг 3 мкг 25.1% 15.5% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2825 г
Витамин Н, биотин 6.263 мкг 50 мкг 12.5% 7.7% 798 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8143 мг 20 мг 14.1% 8.7% 711 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.11 мг 2500 мг 7.8% 4.8% 1281 г
Кальций, Ca 139.83 мг 1000 мг 14% 8.7% 715 г
Кремний, Si 1.316 мг 30 мг 4.4% 2.7% 2280 г
Магний, Mg 23.49 мг 400 мг 5.9% 3.6% 1703 г
Натрий, Na 42.9 мг 1300 мг 3.3% 2% 3030 г
Сера, S 118.52 мг 1000 мг 11.9% 7.4% 844 г
Фосфор, P 182.2 мг 800 мг 22.8% 14.1% 439 г
Хлор, Cl 120.56 мг 2300 мг 5.2% 3.2% 1908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.6 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2683 г
Йод, I 9.23 мкг 150 мкг 6.2% 3.8% 1625 г
Кобальт, Co 1.926 мкг 10 мкг 19.3% 11.9% 519 г
Литий, Li 0.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3876 г
Медь, Cu 101.46 мкг 1000 мкг 10.1% 6.2% 986 г
Молибден, Mo 6.895 мкг 70 мкг 9.9% 6.1% 1015 г
Никель, Ni 4.667 мкг ~
Олово, Sn 11.42 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 19.86 мкг 55 мкг 36.1% 22.3% 277 г
Стронций, Sr 15.46 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 28.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14001 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 5.4% 1152 г
Цинк, Zn 0.4922 мг 12 мг 4.1% 2.5% 2438 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.779 г min 16.8 г 16.5% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.745 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пасха творожная составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.7 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХА ТВОРОЖНАЯ

Пасха творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 12,7 %, витамином B12 - 25,1 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 14,1 %, кальцием - 14 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 19,3 %, селеном - 36,1 %

Чем полезен Пасха творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пасха творожная, калорийность 161,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты