Рецепт ТунецРолл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ТунецРолл

Помидор (томат), парниковый 141 г
Огурец парниковый 114 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 138 г
Тунец 152 г
Пекинская капуста 179 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 75 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Горчица столовая 23 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТунецРолл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.4% 1118 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.5% 2333 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.5% 1938 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 2.5% 4147 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.212 мкг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.6% 3937 г
Лютеин + Зеаксантин 10.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 7.4% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин В4, холин 24 мг 500 мг 4.8% 5.1% 2083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 6.6% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 11.6% 909 г
Витамин В9, фолаты 25.391 мкг 400 мкг 6.3% 6.7% 1575 г
Витамин В12, кобаламин 1.7 мкг 3 мкг 56.7% 59.9% 176 г
Витамин C, аскорбиновая 11.98 мг 90 мг 13.3% 14.1% 751 г
Витамин D, кальциферол 1.028 мкг 10 мкг 10.3% 10.9% 973 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 6.2% 1701 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 11.2% 945 г
Витамин РР, НЭ 3.5737 мг 20 мг 17.9% 18.9% 560 г
Ниацин 2.317 мг ~
Бетаин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.03 мг 2500 мг 9.4% 9.9% 1064 г
Кальций, Ca 36.6 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2732 г
Кремний, Si 8.531 мг 30 мг 28.4% 30% 352 г
Магний, Mg 21.9 мг 400 мг 5.5% 5.8% 1826 г
Натрий, Na 225.53 мг 1300 мг 17.3% 18.3% 576 г
Сера, S 47.02 мг 1000 мг 4.7% 5% 2127 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 12.3% 863 г
Хлор, Cl 259.9 мг 2300 мг 11.3% 11.9% 885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.1 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 10.89 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 6.7% 1587 г
Йод, I 9.89 мкг 150 мкг 6.6% 7% 1517 г
Кобальт, Co 8.68 мкг 10 мкг 86.8% 91.8% 115 г
Литий, Li 4.851 мкг ~
Марганец, Mn 0.2427 мг 2 мг 12.1% 12.8% 824 г
Медь, Cu 82.36 мкг 1000 мкг 8.2% 8.7% 1214 г
Молибден, Mo 4.253 мкг 70 мкг 6.1% 6.4% 1646 г
Никель, Ni 3.258 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 7.864 мкг 55 мкг 14.3% 15.1% 699 г
Фтор, F 23.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16715 г
Хром, Cr 17.65 мкг 50 мкг 35.3% 37.3% 283 г
Цинк, Zn 0.3751 мг 12 мг 3.1% 3.3% 3199 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.336 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.872 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.704 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.029 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.04 г ~

Энергетическая ценность ТунецРолл составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦРОЛЛ

ТунецРолл богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 56,7 %, витамином C - 13,3 %, витамином PP - 17,9 %, кремнием - 28,4 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 86,8 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 14,3 %, хромом - 35,3 %

Чем полезен ТунецРолл

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ТунецРолл, калорийность 94,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТунецРолл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты