Рецепт Тиляпия запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тиляпия запеченная

Тиляпия 890 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тиляпия запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 27.3% 349 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.2% 2947 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3015 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.061 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.6% 2609 г
Витамин В4, холин 46.19 мг 500 мг 9.2% 8.8% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 10.1% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 8.5% 1130 г
Витамин В9, фолаты 26.09 мкг 400 мкг 6.5% 6.2% 1533 г
Витамин В12, кобаламин 1.715 мкг 3 мкг 57.2% 54.5% 175 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 3.365 мкг 10 мкг 33.7% 32.1% 297 г
Витамин D3, холекальциферол 3.365 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 2.8% 3425 г
гамма Токоферол 0.125 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.2402 мг 20 мг 21.2% 20.2% 472 г
Ниацин 0.001 мг ~
Бетаин 23.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.93 мг 2500 мг 13.3% 12.7% 753 г
Кальций, Ca 13.96 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7163 г
Магний, Mg 29.87 мг 400 мг 7.5% 7.1% 1339 г
Натрий, Na 245.41 мг 1300 мг 18.9% 18% 530 г
Сера, S 0.88 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 113636 г
Фосфор, P 185.4 мг 800 мг 23.2% 22.1% 431 г
Хлор, Cl 291.17 мг 2300 мг 12.7% 12.1% 790 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 3.4% 2786 г
Кобальт, Co 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13699 г
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 3.4% 2759 г
Медь, Cu 85.97 мкг 1000 мкг 8.6% 8.2% 1163 г
Молибден, Mo 0.537 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 13035 г
Селен, Se 45.381 мкг 55 мкг 82.5% 78.6% 121 г
Фтор, F 0.09 мкг 4000 мкг 4444444 г
Цинк, Zn 0.364 мг 12 мг 3% 2.9% 3297 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.387 г ~
Валин 1.054 г ~
Гистидин* 0.511 г ~
Изолейцин 1.01 г ~
Лейцин 1.742 г ~
Лизин 1.965 г ~
Метионин 0.644 г ~
Треонин 1.032 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.88 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.326 г ~
Аспарагиновая кислота 2.497 г ~
Глицин 1.133 г ~
Глутаминовая кислота 3.491 г ~
Пролин 0.825 г ~
Серин 0.883 г ~
Тирозин 0.739 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 21.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.542 г min 16.8 г 3.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.413 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.047 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.093 г ~

Энергетическая ценность Тиляпия запеченная составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105 кКал -%
Белки 21.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛЯПИЯ ЗАПЕЧЕННАЯ

Тиляпия запеченная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 57,2 %, витамином D - 33,7 %, витамином PP - 21,2 %, калием - 13,3 %, фосфором - 23,2 %, хлором - 12,7 %, селеном - 82,5 %

Чем полезен Тиляпия запеченная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тиляпия запеченная, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тиляпия запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты