Рецепт Тыквенный джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный джем

Тыква крупноплодная, все сорта	500 г
Лимон	30 г
Корица, молотая	3 г
Имбирь, крень сушеный молотый	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	38.5 ккал	1684 ккал	2.3%	6%	4374 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	3.6%	6909 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1%	28000 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	8.8%	2920 г
Углеводы (общие)	9.2 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	26%	1000 г
Вода	88.3 г	2273 г	3.9%	10.1%	2574 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.3 мкг	900 мкг	7%	18.2%	1422 г
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.762 мг	5 мг	15.2%	39.5%	656 г
бета Криптоксантин	0.718 мкг	~
Ликопин	0.083 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	36.486 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	5.5%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	8.8%	2951 г
Витамин В4, холин	10.08 мг	500 мг	2%	5.2%	4960 г
Витамин В5, пантотеновая	0.193 мг	5 мг	3.9%	10.1%	2591 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	20.3%	1282 г
Витамин В9, фолаты	22.942 мкг	400 мкг	5.7%	14.8%	1744 г
Витамин C, аскорбиновая	13.67 мг	90 мг	15.2%	39.5%	658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.135 мг	15 мг	0.9%	2.3%	11111 г
гамма Токоферол	0.092 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	2.6%	10000 г
Витамин РР, НЭ	0.5895 мг	20 мг	2.9%	7.5%	3393 г
Ниацин	0.006 мг	~
Бетаин	0.06 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	350.84 мг	2500 мг	14%	36.4%	713 г
Кальций, Ca	35.05 мг	1000 мг	3.5%	9.1%	2853 г
Кремний, Si	0.111 мг	30 мг	0.4%	1%	27027 г
Магний, Mg	16.37 мг	400 мг	4.1%	10.6%	2443 г
Натрий, Na	4.68 мг	1300 мг	0.4%	1%	27778 г
Сера, S	0.56 мг	1000 мг	0.1%	0.3%	178571 г
Фосфор, P	24.8 мг	800 мг	3.1%	8.1%	3226 г
Хлор, Cl	0.28 мг	2300 мг			821429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.5 мкг	~
Бор, B	9.7 мкг	~
Ванадий, V	0.22 мкг	~
Железо, Fe	0.838 мг	18 мг	4.7%	12.2%	2148 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	0.056 мкг	10 мкг	0.6%	1.6%	17857 г
Литий, Li	0.573 мкг	~
Марганец, Mn	0.6213 мг	2 мг	31.1%	80.8%	322 г
Медь, Cu	86.45 мкг	1000 мкг	8.6%	22.3%	1157 г
Молибден, Mo	0.056 мкг	70 мкг	0.1%	0.3%	125000 г
Никель, Ni	0.05 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	1.032 мкг	55 мкг	1.9%	4.9%	5329 г
Фтор, F	0.56 мкг	4000 мкг			714286 г
Хром, Cr	0.01 мкг	50 мкг			500000 г
Цинк, Zn	0.2525 мг	12 мг	2.1%	5.5%	4752 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.084 г	~
Валин	0.063 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.083 г	~
Лизин	0.053 г	~
Метионин	0.018 г	~
Треонин	0.044 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.061 г	~
Аспарагиновая кислота	0.163 г	~
Глицин	0.056 г	~
Глутаминовая кислота	0.246 г	~
Пролин	0.054 г	~
Серин	0.057 г	~
Тирозин	0.049 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.069 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.017 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.029 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.016 г	min 16.8 г	0.1%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.063 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.028 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Тыквенный джем составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	38.5 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	0.2 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	88.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ

Тыквенный джем богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 15,2 %, калием - 14 %, марганцем - 31,1 %

Чем полезен Тыквенный джем

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенный джем, калорийность 38,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный джем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты куриные с кабачком

Суп щавелевый с помидором

Лучшие рационы

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

Валентина

2024-06-06

Калорийность: 1301 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе