Рецепт Запеканка постная картофельная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка постная картофельная

Картофель отварной с солью 630 г
Вода 200 г
Шампиньоны жарен 170 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 100 г
Майонезный Соус Постный [Ласка] 40 г
Подсолнечное масло 3 г
Панировочные сухари 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка постная картофельная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.7% 4000 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.4% 1474 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.8% 1888 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.8% 1111 г
Вода 99.6 г 2273 г 4.4% 4.8% 2282 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12676 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 5.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.3% 2022 г
Витамин В4, холин 11.47 мг 500 мг 2.3% 2.5% 4359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 13.8% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 9.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 11.6 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 3448 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 7.6% 1424 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 5.2% 2072 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.618 мкг 50 мкг 5.2% 5.6% 1910 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.7519 мг 20 мг 8.8% 9.6% 1142 г
Ниацин 0.817 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.97 мг 2500 мг 12.1% 13.1% 825 г
Кальций, Ca 9.74 мг 1000 мг 1% 1.1% 10267 г
Кремний, Si 1.307 мг 30 мг 4.4% 4.8% 2295 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 4.1% 2667 г
Натрий, Na 144.28 мг 1300 мг 11.1% 12.1% 901 г
Сера, S 8.99 мг 1000 мг 0.9% 1% 11123 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 6.6% 1646 г
Хлор, Cl 10.82 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.2 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 2.1% 5187 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 2.4% 4630 г
Кобальт, Co 3.231 мкг 10 мкг 32.3% 35.1% 310 г
Литий, Li 2.734 мкг ~
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 7.3% 1485 г
Медь, Cu 191.41 мкг 1000 мкг 19.1% 20.7% 522 г
Молибден, Mo 1.398 мкг 70 мкг 2% 2.2% 5007 г
Никель, Ni 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 4.585 мкг 55 мкг 8.3% 9% 1200 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Титан, Ti 9.22 мкг ~
Фтор, F 23.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16814 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 5.8% 1887 г
Цинк, Zn 0.2748 мг 12 мг 2.3% 2.5% 4367 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 25.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.058 мг ~
бета Ситостерол 3.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.385 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.137 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка постная картофельная составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 99.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ПОСТНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ

Запеканка постная картофельная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,7 %, калием - 12,1 %, кобальтом - 32,3 %, медью - 19,1 %

Чем полезен Запеканка постная картофельная

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка постная картофельная, калорийность 92,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка постная картофельная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы