Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Йогурт Pasuku 146 г
Киви 148 г
Авокадо 160 г
Банан 197 г
Петрушка свежая 6 г
Айсберг (салат кочанный) 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.2% 3619 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.1% 1400 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.9% 2305 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 17.2% 667 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4% 2859 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 2.9% 4072 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 5.78 мкг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 3% 3846 г
бета Криптоксантин 6.579 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.433 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5.5% 2069 г
Витамин В4, холин 18.21 мг 500 мг 3.6% 4.1% 2746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 12.1% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 11% 1047 г
Витамин В9, фолаты 29.348 мкг 400 мкг 7.3% 8.4% 1363 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.4% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 45.85 мг 90 мг 50.9% 58.2% 196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 5.3% 2177 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.954 мкг 50 мкг 3.9% 4.5% 2559 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 27.8% 412 г
Витамин РР, НЭ 1.0102 мг 20 мг 5.1% 5.8% 1980 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.56 мг 2500 мг 12.1% 13.8% 826 г
Кальций, Ca 42.35 мг 1000 мг 4.2% 4.8% 2361 г
Кремний, Si 25.232 мг 30 мг 84.1% 96.2% 119 г
Магний, Mg 29.25 мг 400 мг 7.3% 8.4% 1368 г
Натрий, Na 18.78 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 6922 г
Сера, S 12.97 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7710 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 6.9% 1663 г
Хлор, Cl 25.22 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.3 мкг ~
Бор, B 130 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 3.3% 3403 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 0.3 мкг 10 мкг 3% 3.4% 3333 г
Литий, Li 1.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.1386 мг 2 мг 6.9% 7.9% 1443 г
Медь, Cu 101.3 мкг 1000 мкг 10.1% 11.6% 987 г
Молибден, Mo 3.004 мкг 70 мкг 4.3% 4.9% 2330 г
Никель, Ni 1.31 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 0.646 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8514 г
Стронций, Sr 26.87 мкг ~
Фтор, F 7.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54422 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11905 г
Цинк, Zn 0.2953 мг 12 мг 2.5% 2.9% 4064 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.352 мг ~
Кампестерол 1.175 мг ~
Стигмастерол 0.47 мг ~
бета Ситостерол 17.856 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.302 г min 16.8 г 13.7% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 50,9 %, витамином K - 24,3 %, калием - 12,1 %, кремнием - 84,1 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы