Рецепт Брокколи с сыром и картошкой запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брокколи с сыром и картошкой запеченый

Брокколи с сыром и картошкой 750 г
Картофель (Припускание) 600 г
Сыр Arki Juusto 24% 200 г
Масло растительное рапсовое 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи с сыром и картошкой запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6% 1152 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.5% 659 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.2% 2168 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 1.7% 3982 г
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 3.6% 1901 г
Лютеин + Зеаксантин 292.208 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.6% 2647 г
Витамин В4, холин 17.89 мг 500 мг 3.6% 2.5% 2795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 5.3% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 7.9% 873 г
Витамин В9, фолаты 34.226 мкг 400 мкг 8.6% 5.9% 1169 г
Витамин C, аскорбиновая 23.22 мг 90 мг 25.8% 17.7% 388 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 2.1% 3311 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин К, филлохинон 39.3 мкг 120 мкг 32.8% 22.6% 305 г
Витамин РР, НЭ 1.0656 мг 20 мг 5.3% 3.6% 1877 г
Ниацин 0.637 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.61 мг 2500 мг 16% 11% 624 г
Кальций, Ca 17.14 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5834 г
Кремний, Si 20.408 мг 30 мг 68% 46.8% 147 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2091 г
Натрий, Na 91.16 мг 1300 мг 7% 4.8% 1426 г
Сера, S 16.37 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6109 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 4.5% 1544 г
Хлор, Cl 23.67 мг 2300 мг 1% 0.7% 9717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 60.82 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 2.7% 2586 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7353 г
Кобальт, Co 2.041 мкг 10 мкг 20.4% 14% 490 г
Литий, Li 31.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 5.1% 1343 г
Медь, Cu 105.92 мкг 1000 мкг 10.6% 7.3% 944 г
Молибден, Mo 3.265 мкг 70 мкг 4.7% 3.2% 2144 г
Никель, Ni 2.041 мкг ~
Рубидий, Rb 204.1 мкг ~
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 9167 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30008 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 5.6% 1225 г
Цинк, Zn 0.3209 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3739 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Брокколи с сыром и картошкой запеченый составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.4 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ С СЫРОМ И КАРТОШКОЙ ЗАПЕЧЕНЫЙ

Брокколи с сыром и картошкой запеченый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 25,8 %, витамином K - 32,8 %, калием - 16 %, кремнием - 68 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Брокколи с сыром и картошкой запеченый

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брокколи с сыром и картошкой запеченый, калорийность 145,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи с сыром и картошкой запеченый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты