Рецепт Суп из сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из сельдерей

Сельдерей 400 г
Капуста белокочанная 500 г
Лук репчатый 5 Штука
Помидор (томат), парниковый 3 Штука диаметр 5,5 см
Перец сладкий зеленый 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.1 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7620 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.3% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 8.6% 5214 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 38.5% 1176 г
Вода 92 г 2273 г 4% 18.1% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.2 мкг 900 мкг 20.6% 93.2% 486 г
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 1.122 мг 5 мг 22.4% 101.4% 446 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 9.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 14% 3273 г
Витамин В4, холин 5.61 мг 500 мг 1.1% 5% 8913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 7.2% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 22.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.422 мкг 400 мкг 3.1% 14% 3220 г
Витамин C, аскорбиновая 41.73 мг 90 мг 46.4% 210% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 7.2% 6383 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 2.7% 16722 г
Витамин К, филлохинон 26.9 мкг 120 мкг 22.4% 101.4% 446 г
Витамин РР, НЭ 0.5373 мг 20 мг 2.7% 12.2% 3722 г
Ниацин 0.409 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.13 мг 2500 мг 9.6% 43.4% 1041 г
Кальций, Ca 38.91 мг 1000 мг 3.9% 17.6% 2570 г
Кремний, Si 15.443 мг 30 мг 51.5% 233% 194 г
Магний, Mg 18.46 мг 400 мг 4.6% 20.8% 2167 г
Натрий, Na 124.02 мг 1300 мг 9.5% 43% 1048 г
Сера, S 26.14 мг 1000 мг 2.6% 11.8% 3826 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 22.6% 2000 г
Хлор, Cl 146.14 мг 2300 мг 6.4% 29% 1574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.6 мкг ~
Бор, B 114.9 мкг ~
Ванадий, V 4.9 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 17.2% 2601 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 10% 4491 г
Кобальт, Co 2.865 мкг 10 мкг 28.7% 129.9% 349 г
Литий, Li 4.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.1652 мг 2 мг 8.3% 37.6% 1211 г
Медь, Cu 67.71 мкг 1000 мкг 6.8% 30.8% 1477 г
Молибден, Mo 5.788 мкг 70 мкг 8.3% 37.6% 1209 г
Никель, Ni 8.575 мкг ~
Рубидий, Rb 137.1 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 2.7% 18092 г
Стронций, Sr 13.8 мкг ~
Фтор, F 87.13 мкг 4000 мкг 2.2% 10% 4591 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 29% 1558 г
Цинк, Zn 0.3555 мг 12 мг 3% 13.6% 3376 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.184 мг ~
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из сельдерей составляет 22,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ СЕЛЬДЕРЕЙ

Суп из сельдерей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином C - 46,4 %, витамином K - 22,4 %, кремнием - 51,5 %, кобальтом - 28,7 %

Чем полезен Суп из сельдерей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из сельдерей, калорийность 22,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из сельдерей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты