Рецепт Капустный салат с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустный салат с огурцом
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Огурец парниковый | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустный салат с огурцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7451 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 8% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 35.4% | 1250 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 17.7% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 12.8% | 3502 г |
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 15.9% | 2762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 13.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 9.15 мг | 500 мг | 1.8% | 8% | 5464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 8% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 18.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.061 мкг | 400 мкг | 4% | 17.7% | 2491 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.32 мг | 90 мг | 48.1% | 212.8% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 4.4% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.7% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.4 мкг | 120 мкг | 46.2% | 204.4% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7109 мг | 20 мг | 3.6% | 15.9% | 2813 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.63 мг | 2500 мг | 10.6% | 46.9% | 945 г |
| Кальций, Ca | 45.54 мг | 1000 мг | 4.6% | 20.4% | 2196 г |
| Кремний, Si | 51.036 мг | 30 мг | 170.1% | 752.7% | 59 г |
| Магний, Mg | 17.03 мг | 400 мг | 4.3% | 19% | 2349 г |
| Натрий, Na | 305.84 мг | 1300 мг | 23.5% | 104% | 425 г |
| Сера, S | 27.98 мг | 1000 мг | 2.8% | 12.4% | 3574 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 18.1% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 486.49 мг | 2300 мг | 21.2% | 93.8% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 503.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 15% | 2927 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.8% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 2.445 мкг | 10 мкг | 24.5% | 108.4% | 409 г |
| Литий, Li | 0.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1739 мг | 2 мг | 8.7% | 38.5% | 1150 г |
| Медь, Cu | 67.46 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 29.6% | 1482 г |
| Молибден, Mo | 7.548 мкг | 70 мкг | 10.8% | 47.8% | 927 г |
| Никель, Ni | 9.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.371 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.1% | 14825 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 54720 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 38.5% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.3512 мг | 12 мг | 2.9% | 12.8% | 3417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.548 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 49.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.266 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капустный салат с огурцом составляет 22,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 22.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 91.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНЫЙ САЛАТ С ОГУРЦОМ
Капустный салат с огурцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 48,1 %, витамином K - 46,2 %, кремнием - 170,1 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 24,5 %
Чем полезен Капустный салат с огурцом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Минтай печеный
- Запрввка салатная по-боварски
- тефтели свиные
- Салат романо с другими овощами
- фарш свиной обжаренный
- Горчица французская зерновая
- Салат из капусты,яблок,сельдерея
- Роллы с огурцом и сливками
- Индейка по-китайски
- рисовые хлопья
- Картошка пюре
- каша гречневая на воде с растительным маслом
- Каша кукурузная
- Советская сырокопченая
- сметана 25%
- Шаурма люкс
- Салат с молонезом
- скумбрия тушеная с овощами
- Полба
- хлебцы из пророщенных зерен пщеницы
- Карамель+Шоколад
- фасоль зеленая тушеная
- Крекер классический
- Блин СВ
- Блины
- торт Раффаэло без выпечки
- Изюм Джамбо Флейм
- Гречневая каша
- Дієтична добавка з альбуміном
- Печень в кисло-сладком соусе 20.03
- Йогурт фруктовый "Славянский" 1,5%
- Котлеты "вкусные" 351 кк
- Котлеты в микроволновке
- оливковое масло Чирио
- Ряженка 3,2% (Суровикинское молоко)
- скумбрия на сковороде без масла
- Рассольник
- Пряно-зерновий
- Гречка томлёная (150гр)
- Отварные макароны
- Кофе
- Вареники с картофелем и грибами
- Паровая котлета из филе цыплёнка (110г) с зелёным соусом (20г)
- Горошек
- Зелёный борщ
- Икра кабачковая домашняя, Steinhauer
- телятина отварная
- Яблоко запечённое с творогом и черносливом в микроволновке
- Брокколи под сыпным соусом
- Протеин
- Капучино
- ЗМЗ
- Хром пиколинат
- кофе +сгущенка
- цикорий расворимый
- Кисломолочный напиток Здоровье
- Медовик 5.0
- Щи из квашеной капустой со свининой
- Говядина тушеная высший сорт
- Полба вареная
- булочки с посыпкой
- шоколад со стевией
- Капуста квашеная тушёная
- Творожно банановый десерт
- Рагу из баклажан
- Сушки "малятка"
- Картошка в фальге
- Куриный суп с картофелем
- Колбаса Русская Нерехта
- Шаверма
- Творог 5% 180 гр.
- Гавайская смесь, отборные овощи и рс
- Вафли из цельносмолотой муки с семечками
- Паштет печеночный(св.) 03.19
- Морская капуста с кальмаром
- гречка с офощами
- Покровский пряник
- Морская капуста салат с "крабовыми палочками"
- Чечевица с луком и грибами
- Борщ из свеклы
- Салат Греческий
- Мацони 4% 380 гр.
- РИС С КУРИЦЕЙ В СОУСЕ КАРРИ С МОЛОКОМ КОКОСА
- Запеканка творожная домашняя
- Крем с творогом Фета-линия
- Салат из морской капусты с крабовыми палочками с майонезом "Камчатский"
- Спринг роллы с овощами
- Сладкий плов
- Печень говяжья в молоке
- Филе куриное (малое) отварное
- Греческий салат
- Купаты Ьоярские
- Овощная смесь
- Макмафин со Свининой
- Белочка konfekte
- Шоколад Россия 70%
- Палочки кукурузные "Вместе"
- Капучино Большой
- Каша 5 злаков
- фруктовые батончики
Метки: Как приготовить Капустный салат с огурцом, калорийность 22,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный салат с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
