Рецепт Рулет с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с картофелем

Тесто(манты,пельмени.вареники)	393 г
Фарш для мант	367 г
Картофель (Варка на пару)	354 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	1.2 г
Подсолнечное масло	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.6 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1206 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	5.9%	1226 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	4.2%	1697 г
Углеводы	21.2 г	219 г	9.7%	6.9%	1033 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	6.1%	1176 г
Вода	160.7 г	2273 г	7.1%	5.1%	1414 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.7 мкг	900 мкг	1.2%	0.9%	8411 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
бета Криптоксантин	0.063 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.271 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	4.1%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	2.7%	2647 г
Витамин В4, холин	32.98 мг	500 мг	6.6%	4.7%	1516 г
Витамин В5, пантотеновая	0.294 мг	5 мг	5.9%	4.2%	1701 г
Витамин В6, пиридоксин	0.201 мг	2 мг	10.1%	7.2%	995 г
Витамин В9, фолаты	10.881 мкг	400 мкг	2.7%	1.9%	3676 г
Витамин В12, кобаламин	0.319 мкг	3 мкг	10.6%	7.6%	940 г
Витамин C, аскорбиновая	5.95 мг	90 мг	6.6%	4.7%	1513 г
Витамин D, кальциферол	0.092 мкг	10 мкг	0.9%	0.6%	10870 г
Витамин D3, холекальциферол	0.014 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.583 мг	15 мг	3.9%	2.8%	2573 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	1.335 мкг	50 мкг	2.7%	1.9%	3745 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.6%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.0028 мг	20 мг	10%	7.2%	999 г
Ниацин	0.651 мг	~
Бетаин	1.133 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.39 мг	2500 мг	10.3%	7.4%	971 г
Кальций, Ca	18.44 мг	1000 мг	1.8%	1.3%	5423 г
Кремний, Si	16.734 мг	30 мг	55.8%	40%	179 г
Магний, Mg	15.77 мг	400 мг	3.9%	2.8%	2536 г
Натрий, Na	173.44 мг	1300 мг	13.3%	9.5%	750 г
Сера, S	42.87 мг	1000 мг	4.3%	3.1%	2333 г
Фосфор, P	75.6 мг	800 мг	9.5%	6.8%	1058 г
Хлор, Cl	272.88 мг	2300 мг	11.9%	8.5%	843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	553.2 мкг	~
Бор, B	76.9 мкг	~
Ванадий, V	64.13 мкг	~
Железо, Fe	1.073 мг	18 мг	6%	4.3%	1678 г
Йод, I	3.05 мкг	150 мкг	2%	1.4%	4918 г
Кобальт, Co	3.123 мкг	10 мкг	31.2%	22.3%	320 г
Литий, Li	23.12 мкг	~
Марганец, Mn	0.2243 мг	2 мг	11.2%	8%	892 г
Медь, Cu	93.94 мкг	1000 мкг	9.4%	6.7%	1065 г
Молибден, Mo	5.754 мкг	70 мкг	8.2%	5.9%	1217 г
Никель, Ni	2.491 мкг	~
Олово, Sn	1.12 мкг	~
Рубидий, Rb	232 мкг	~
Селен, Se	4.78 мкг	55 мкг	8.7%	6.2%	1151 г
Стронций, Sr	2.79 мкг	~
Титан, Ti	2.37 мкг	~
Фтор, F	30.77 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	13000 г
Хром, Cr	3.96 мкг	50 мкг	7.9%	5.7%	1263 г
Цинк, Zn	1.07 мг	12 мг	8.9%	6.4%	1121 г
Цирконий, Zr	0.91 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.969 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.265 г	~
Аргинин*	0.253 г	~
Валин	0.195 г	~
Гистидин*	0.107 г	~
Изолейцин	0.168 г	~
Лейцин	0.286 г	~
Лизин	0.296 г	~
Метионин	0.091 г	~
Метионин + Цистеин	0.044 г	~
Треонин	0.157 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.16 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.11 г	~
Заменимые аминокислоты	0.466 г	~
Аланин	0.226 г	~
Аспарагиновая кислота	0.362 г	~
Гидроксипролин	0.038 г	~
Глицин	0.227 г	~
Глутаминовая кислота	0.565 г	~
Пролин	0.178 г	~
Серин	0.179 г	~
Тирозин	0.128 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.72 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.122 мг	~
бета Ситостерол	0.679 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.062 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.56 г	~
17:0 Маргариновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.302 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.203 г	min 16.8 г	7.2%	5.2%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.089 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.071 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.351 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.313 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.119 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.119 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.119 г	~

Энергетическая ценность Рулет с картофелем составляет 139,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.6 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	21.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	160.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С КАРТОФЕЛЕМ

Рулет с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 55,8 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 31,2 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Рулет с картофелем

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет с картофелем, калорийность 139,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с картофелем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырная пицца на лаваше

Запечённый картофель с сыром и сметаной

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе