Рецепт салат (дайкон,огурец,перец сладкий). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат (дайкон,огурец,перец сладкий)

Дайкон 144 г
Огурец парниковый 93 г
Лук репчатый 46 г
Перец сладкий желтый 110 г
Майонез «Провансаль» 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат (дайкон,огурец,перец сладкий)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2% 6333 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 14.3% 875 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.5% 4977 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 3% 4103 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 17647 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.1% 10588 г
Витамин В4, холин 3.29 мг 500 мг 0.7% 0.9% 15198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.6% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.401 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4761 г
Витамин C, аскорбиновая 49.07 мг 90 мг 54.5% 68.2% 183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.877 мг 15 мг 19.2% 24% 521 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17361 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.3901 мг 20 мг 2% 2.5% 5127 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.87 мг 2500 мг 4.7% 5.9% 2121 г
Кальций, Ca 12.83 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7794 г
Кремний, Si 11.887 мг 30 мг 39.6% 49.6% 252 г
Магний, Mg 8.75 мг 400 мг 2.2% 2.8% 4571 г
Натрий, Na 50.42 мг 1300 мг 3.9% 4.9% 2578 г
Сера, S 8.28 мг 1000 мг 0.8% 1% 12077 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 3.8% 3361 г
Хлор, Cl 8.01 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 28714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.5 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 2.8% 4467 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 44118 г
Кобальт, Co 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 9.3% 1344 г
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.5% 2817 г
Медь, Cu 44.91 мкг 1000 мкг 4.5% 5.6% 2227 г
Молибден, Mo 0.214 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 32710 г
Никель, Ni 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 50.5 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 28497 г
Фтор, F 3.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 112360 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8621 г
Цинк, Zn 0.176 мг 12 мг 1.5% 1.9% 6818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 98.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.542 г min 16.8 г 9.2% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.529 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.119 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 46.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат (дайкон,огурец,перец сладкий) составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ДАЙКОН,ОГУРЕЦ,ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ)

салат (дайкон,огурец,перец сладкий) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 54,5 %, витамином E - 19,2 %, кремнием - 39,6 %

Чем полезен салат (дайкон,огурец,перец сладкий)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат (дайкон,огурец,перец сладкий), калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат (дайкон,огурец,перец сладкий), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы