Рецепт сырники с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники с яблоком

Творог 9% жирности 200 г
Яблоко без кожуры, вареное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11.4% 539 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.4% 836 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.9% 2066 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3439 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 2.8% 2228 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Криптоксантин 2.545 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6.9% 891 г
Витамин В4, холин 39.31 мг 500 мг 7.9% 4.8% 1272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 2.9% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 28.1 мкг 400 мкг 7% 4.3% 1423 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 14.9% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5155 г
Витамин Н, биотин 3.891 мкг 50 мкг 7.8% 4.8% 1285 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1264 мг 20 мг 15.6% 9.6% 640 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.55 мг 2500 мг 4.3% 2.6% 2303 г
Кальций, Ca 121.82 мг 1000 мг 12.2% 7.5% 821 г
Кремний, Si 0.364 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8242 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 2.9% 2136 г
Натрий, Na 30.27 мг 1300 мг 2.3% 1.4% 4295 г
Сера, S 137.27 мг 1000 мг 13.7% 8.4% 728 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 13% 473 г
Хлор, Cl 112.36 мг 2300 мг 4.9% 3% 2047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.8 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.18 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 1.5% 4138 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2246 г
Кобальт, Co 0.873 мкг 10 мкг 8.7% 5.3% 1145 г
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 2.5% 2528 г
Медь, Cu 69.27 мкг 1000 мкг 6.9% 4.2% 1444 г
Молибден, Mo 6.736 мкг 70 мкг 9.6% 5.9% 1039 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Олово, Sn 9.93 мкг ~
Селен, Se 22.418 мкг 55 мкг 40.8% 25% 245 г
Стронций, Sr 12.36 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 25.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15829 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3030 г
Цинк, Zn 0.3575 мг 12 мг 3% 1.8% 3357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.923 г min 16.8 г 11.4% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность сырники с яблоком составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.9 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ЯБЛОКОМ

сырники с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 24,2 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 21,2 %, селеном - 40,8 %

Чем полезен сырники с яблоком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники с яблоком, калорийность 162,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги