Рецепт Щи без обжарки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи без обжарки

Куриная грудка (филе) 221 г
Вода 2012 г
Лук репчатый 143 г
Капуста белокочанная 490 г
Картофель 112 г
Морковь 26 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи без обжарки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9356 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 16.1% 3455 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.2% 28000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 5% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 13.9% 4000 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 23.3% 2400 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 11.1% 5028 г
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 12.8% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 6.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 6.7% 8571 г
Витамин В4, холин 2.52 мг 500 мг 0.5% 2.8% 19841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 2.2% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 9.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.386 мкг 400 мкг 1.1% 6.1% 9120 г
Витамин C, аскорбиновая 11.03 мг 90 мг 12.3% 68.3% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 1.1% 45455 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 96154 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 58.3% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.8116 мг 20 мг 4.1% 22.8% 2464 г
Ниацин 0.981 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.5 мг 2500 мг 4.1% 22.8% 2463 г
Кальций, Ca 14.1 мг 1000 мг 1.4% 7.8% 7092 г
Кремний, Si 10.945 мг 30 мг 36.5% 202.8% 274 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 16.1% 3484 г
Натрий, Na 72.01 мг 1300 мг 5.5% 30.6% 1805 г
Сера, S 11.33 мг 1000 мг 1.1% 6.1% 8826 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 16.1% 3463 г
Хлор, Cl 115.69 мг 2300 мг 5% 27.8% 1988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.6 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 6.4 мкг ~
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 8.9% 6338 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 5% 11538 г
Кобальт, Co 1.615 мкг 10 мкг 16.2% 90% 619 г
Литий, Li 2.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 13.9% 4032 г
Медь, Cu 28.88 мкг 1000 мкг 2.9% 16.1% 3463 г
Молибден, Mo 4.16 мкг 70 мкг 5.9% 32.8% 1683 г
Никель, Ni 2.823 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 1.1% 65476 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 81.11 мкг 4000 мкг 2% 11.1% 4932 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 35% 1592 г
Цинк, Zn 0.2189 мг 12 мг 1.8% 10% 5482 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щи без обжарки составляет 18 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 94.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ БЕЗ ОБЖАРКИ

Щи без обжарки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,3 %, кремнием - 36,5 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Щи без обжарки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи без обжарки, калорийность 18 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи без обжарки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты