Рецепт Омлет со шпинатом rev1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом rev1

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Шпинат 355 г
Яйцо куриное 172 г
Яичный белок куриный 150 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 195 г
Соль поваренная пищевая йодированная 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом rev1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 11.6% 1134 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.4% 1273 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.9% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 397.3 мкг 900 мкг 44.1% 58% 227 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 1.992 мг 5 мг 39.8% 52.4% 251 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 25.8% 510 г
Витамин В4, холин 74.32 мг 500 мг 14.9% 19.6% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 14.3% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 37.956 мкг 400 мкг 9.5% 12.5% 1054 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 9.7% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 24.42 мг 90 мг 27.1% 35.7% 369 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 6.6% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.235 мг 15 мг 8.2% 10.8% 1215 г
Витамин Н, биотин 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 16.8% 781 г
Витамин К, филлохинон 211.9 мкг 120 мкг 176.6% 232.4% 57 г
Витамин РР, НЭ 2.041 мг 20 мг 10.2% 13.4% 980 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.5 мг 2500 мг 17.3% 22.8% 578 г
Кальций, Ca 91.75 мг 1000 мг 9.2% 12.1% 1090 г
Кремний, Si 22.44 мг 30 мг 74.8% 98.4% 134 г
Магний, Mg 43.69 мг 400 мг 10.9% 14.3% 916 г
Натрий, Na 372.84 мг 1300 мг 28.7% 37.8% 349 г
Сера, S 92.91 мг 1000 мг 9.3% 12.2% 1076 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 17.2% 765 г
Хлор, Cl 552.67 мг 2300 мг 24% 31.6% 416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 3.46 мкг ~
Железо, Fe 6.528 мг 18 мг 36.3% 47.8% 276 г
Йод, I 44.31 мкг 150 мкг 29.5% 38.8% 339 г
Кобальт, Co 3.314 мкг 10 мкг 33.1% 43.6% 302 г
Литий, Li 0.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.4039 мг 2 мг 20.2% 26.6% 495 г
Медь, Cu 37.88 мкг 1000 мкг 3.8% 5% 2640 г
Молибден, Mo 5.498 мкг 70 мкг 7.9% 10.4% 1273 г
Никель, Ni 0.614 мкг ~
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 11.367 мкг 55 мкг 20.7% 27.2% 484 г
Стронций, Sr 33.46 мкг ~
Фтор, F 36.08 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11086 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 8.2% 1608 г
Цинк, Zn 0.6127 мг 12 мг 5.1% 6.7% 1959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.531 г ~
Заменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.796 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.62 г min 16.8 г 9.6% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом rev1 составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ REV1

Омлет со шпинатом rev1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,1 %, бэта-каротином - 39,8 %, витамином B2 - 19,6 %, холином - 14,9 %, витамином C - 27,1 %, витамином H - 12,8 %, витамином K - 176,6 %, калием - 17,3 %, кремнием - 74,8 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 24 %, железом - 36,3 %, йодом - 29,5 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 20,2 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Омлет со шпинатом rev1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом rev1, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом rev1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы