Рецепт Соте с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соте с куриной грудкой

Фасоль стручковая резаная	350 г
Филе куриное без кожи	450 г
Лук репчатый	110 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива)	200 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	130 г
Морковь (Варка без слива)	135 г
Чеснок, сырой	20 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой]	12 г
Уксус яблочный	11 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	25 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соте с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1914 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	14.5%	784 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	3.9%	2947 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	2.5%	4563 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.1%	2222 г
Вода	50.8 г	2273 г	2.2%	2.5%	4474 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	280 мкг	900 мкг	31.1%	35.3%	321 г
альфа Каротин	0.803 мкг	~
бета Каротин	1.722 мг	5 мг	34.4%	39.1%	290 г
бета Криптоксантин	4.435 мкг	~
Ликопин	0.035 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	19.872 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	4.4%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	7.3%	1552 г
Витамин В4, холин	2.95 мг	500 мг	0.6%	0.7%	16949 г
Витамин В5, пантотеновая	0.101 мг	5 мг	2%	2.3%	4950 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	9.7%	1183 г
Витамин В9, фолаты	16.225 мкг	400 мкг	4.1%	4.7%	2465 г
Витамин C, аскорбиновая	21.1 мг	90 мг	23.4%	26.6%	427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.582 мг	15 мг	3.9%	4.4%	2577 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.157 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	31847 г
Витамин К, филлохинон	10.6 мкг	120 мкг	8.8%	10%	1132 г
Витамин РР, НЭ	3.3731 мг	20 мг	16.9%	19.2%	593 г
Ниацин	4.554 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.66 мг	2500 мг	9.4%	10.7%	1061 г
Кальций, Ca	17.48 мг	1000 мг	1.7%	1.9%	5721 г
Кремний, Si	6.943 мг	30 мг	23.1%	26.3%	432 г
Магний, Mg	41.36 мг	400 мг	10.3%	11.7%	967 г
Натрий, Na	97.81 мг	1300 мг	7.5%	8.5%	1329 г
Сера, S	10.44 мг	1000 мг	1%	1.1%	9579 г
Фосфор, P	90 мг	800 мг	11.3%	12.8%	889 г
Хлор, Cl	155.79 мг	2300 мг	6.8%	7.7%	1476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	99.7 мкг	~
Бор, B	64.3 мкг	~
Ванадий, V	11.71 мкг	~
Железо, Fe	0.946 мг	18 мг	5.3%	6%	1903 г
Йод, I	3.91 мкг	150 мкг	2.6%	3%	3836 г
Кобальт, Co	5.643 мкг	10 мкг	56.4%	64.1%	177 г
Литий, Li	15.583 мкг	~
Марганец, Mn	0.1591 мг	2 мг	8%	9.1%	1257 г
Медь, Cu	92.21 мкг	1000 мкг	9.2%	10.5%	1084 г
Молибден, Mo	8.626 мкг	70 мкг	12.3%	14%	812 г
Никель, Ni	3.817 мкг	~
Рубидий, Rb	74.9 мкг	~
Селен, Se	0.417 мкг	55 мкг	0.8%	0.9%	13189 г
Стронций, Sr	1.02 мкг	~
Фтор, F	64.62 мкг	4000 мкг	1.6%	1.8%	6190 г
Хром, Cr	11.87 мкг	50 мкг	23.7%	26.9%	421 г
Цинк, Zn	0.756 мг	12 мг	6.3%	7.2%	1587 г
Цирконий, Zr	0.83 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.043 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.101 г	~
Аргинин*	0.746 г	~
Валин	0.528 г	~
Гистидин*	0.523 г	~
Изолейцин	0.46 г	~
Лейцин	0.798 г	~
Лизин	1.056 г	~
Метионин	0.181 г	~
Метионин + Цистеин	0.347 г	~
Треонин	0.45 г	~
Триптофан	0.154 г	~
Фенилаланин	0.432 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.789 г	~
Заменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аланин	0.523 г	~
Аспарагиновая кислота	0.793 г	~
Гидроксипролин	0.082 г	~
Глицин	0.372 г	~
Глутаминовая кислота	1.172 г	~
Пролин	0.406 г	~
Серин	0.406 г	~
Тирозин	0.363 г	~
Цистеин	0.173 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.91 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.269 мг	~
Стигмастерол	0.065 мг	~
бета Ситостерол	1.783 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.213 г	~
18:0 Стеариновая	0.071 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.492 г	min 16.8 г	2.9%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.44 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.658 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	6.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.6 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Соте с куриной грудкой составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	50.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОТЕ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Соте с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,1 %, бэта-каротином - 34,4 %, витамином C - 23,4 %, витамином PP - 16,9 %, кремнием - 23,1 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 56,4 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 23,7 %

Чем полезен Соте с куриной грудкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соте с куриной грудкой, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соте с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Сказка, рулет по у Мирабеллы

Десерт Арахисовый торт с бананом и ягодами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе