Рецепт Любимая пицца (дрожжевая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Любимая пицца (дрожжевая)

Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание) 250 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 25 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Сахар песок 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 15 г
Перец сладкий красный (Припускание) 20 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли 55 г
Колбаса вареная, молочная 284 г
Томатная паста. Консервы 90 г
Майонез «Провансаль» 170 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Любимая пицца (дрожжевая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.2 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.7% 800 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 10.5% 283 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 4.1% 718 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.2% 1333 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.5% 5697 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 1.4% 2174 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 6.332 мкг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 1.3% 2273 г
бета Криптоксантин 13.944 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.098 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 3.1% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 2.5% 1184 г
Витамин В4, холин 31.04 мг 500 мг 6.2% 1.8% 1611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 2.3% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 3.2% 939 г
Витамин В9, фолаты 29.07 мкг 400 мкг 7.3% 2.2% 1376 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 1.3% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 6.22 мг 90 мг 6.9% 2% 1447 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.425 мг 15 мг 42.8% 12.7% 233 г
Витамин Н, биотин 2.639 мкг 50 мкг 5.3% 1.6% 1895 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 1.6% 1846 г
Витамин РР, НЭ 3.5059 мг 20 мг 17.5% 5.2% 570 г
Ниацин 1.588 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.94 мг 2500 мг 9.8% 2.9% 1021 г
Кальций, Ca 71.18 мг 1000 мг 7.1% 2.1% 1405 г
Кремний, Si 1.907 мг 30 мг 6.4% 1.9% 1573 г
Магний, Mg 23.48 мг 400 мг 5.9% 1.7% 1704 г
Натрий, Na 437.1 мг 1300 мг 33.6% 10% 297 г
Сера, S 74.87 мг 1000 мг 7.5% 2.2% 1336 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 5% 601 г
Хлор, Cl 238.02 мг 2300 мг 10.3% 3.1% 966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 404.2 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 33.64 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 2.3% 1278 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4202 г
Кобальт, Co 2.979 мкг 10 мкг 29.8% 8.8% 336 г
Литий, Li 1.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.3421 мг 2 мг 17.1% 5.1% 585 г
Медь, Cu 96.13 мкг 1000 мкг 9.6% 2.8% 1040 г
Молибден, Mo 8.902 мкг 70 мкг 12.7% 3.8% 786 г
Никель, Ni 0.916 мкг ~
Олово, Sn 4.98 мкг ~
Селен, Se 3.168 мкг 55 мкг 5.8% 1.7% 1736 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Титан, Ti 4.11 мкг ~
Фтор, F 13.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30698 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3571 г
Цинк, Zn 0.5978 мг 12 мг 5% 1.5% 2007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 8.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.72 мг ~
бета Ситостерол 24.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.926 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.24 г min 16.8 г 37.1% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.354 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.698 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.002 г от 11.2 до 20.6 г 80.4% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 8.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Любимая пицца (дрожжевая) составляет 337,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.2 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 19.8 г -%
Углеводы 30.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 39.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЮБИМАЯ ПИЦЦА (ДРОЖЖЕВАЯ)

Любимая пицца (дрожжевая) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 42,8 %, витамином PP - 17,5 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 17,1 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Любимая пицца (дрожжевая)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Любимая пицца (дрожжевая), калорийность 337,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Любимая пицца (дрожжевая), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы