Рецепт Бутерброд с курицей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с курицей и сыром

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 30 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с курицей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 12.6% 353 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.7% 778 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.5% 1288 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1% 4431 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 2.7% 1679 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.2% 1406 г
Витамин В4, холин 61.92 мг 500 мг 12.4% 5.5% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 5.4% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 7.7% 578 г
Витамин В9, фолаты 15.559 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2571 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 6.3% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4630 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 2% 2226 г
Витамин Н, биотин 1.006 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4970 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 8.6233 мг 20 мг 43.1% 19.2% 232 г
Ниацин 0.6 мг ~
Бетаин 2.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.94 мг 2500 мг 7.3% 3.2% 1367 г
Кальций, Ca 170.47 мг 1000 мг 17% 7.6% 587 г
Кремний, Si 0.776 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3866 г
Магний, Mg 31.47 мг 400 мг 7.9% 3.5% 1271 г
Натрий, Na 311.18 мг 1300 мг 23.9% 10.6% 418 г
Сера, S 61.76 мг 1000 мг 6.2% 2.8% 1619 г
Фосфор, P 226.2 мг 800 мг 28.3% 12.6% 354 г
Хлор, Cl 515.82 мг 2300 мг 22.4% 10% 446 г
Микроэлементы
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 23.29 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 3.4% 1312 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13274 г
Кобальт, Co 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 3% 1490 г
Марганец, Mn 0.3168 мг 2 мг 15.8% 7% 631 г
Медь, Cu 79.18 мкг 1000 мкг 7.9% 3.5% 1263 г
Молибден, Mo 4.518 мкг 70 мкг 6.5% 2.9% 1549 г
Селен, Se 17.665 мкг 55 мкг 32.1% 14.3% 311 г
Фтор, F 5.12 мкг 4000 мкг 0.1% 78125 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Цинк, Zn 1.3476 мг 12 мг 11.2% 5% 890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.511 г ~
Аргинин* 1.006 г ~
Валин 1.022 г ~
Гистидин* 0.716 г ~
Изолейцин 0.942 г ~
Лейцин 1.436 г ~
Лизин 1.51 г ~
Метионин 0.5 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.779 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.795 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты 2.511 г ~
Аланин 0.902 г ~
Аспарагиновая кислота 1.539 г ~
Глицин 0.784 г ~
Глутаминовая кислота 2.998 г ~
Пролин 1.009 г ~
Серин 0.714 г ~
Тирозин 0.731 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.222 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.441 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.714 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.932 г min 16.8 г 11.5% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с курицей и сыром составляет 224,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.8 кКал -%
Белки 21.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 51.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

Бутерброд с курицей и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином PP - 43,1 %, кальцием - 17 %, фосфором - 28,3 %, хлором - 22,4 %, марганцем - 15,8 %, селеном - 32,1 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Бутерброд с курицей и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с курицей и сыром, калорийность 224,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с курицей и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы