Рецепт печень трески с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты печень трески с луком и яйцом
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 105 г |
| печень трески | 167 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "печень трески с луком и яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 409 ккал | 1684 ккал | 24.3% | 5.9% | 412 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.2% | 1086 г |
| Жиры | 41.9 г | 56 г | 74.8% | 18.3% | 134 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 43800 г | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 32.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 6951 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.8 мкг | 900 мкг | 13.3% | 3.3% | 751 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 0.8% | 3145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 0.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.401 мг | 1.8 мг | 22.3% | 5.5% | 449 г |
| Витамин В4, холин | 91.49 мг | 500 мг | 18.3% | 4.5% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 2.3% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 0.8% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.776 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 10593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 1.5% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 0.6% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.799 мкг | 10 мкг | 8% | 2% | 1252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 0.5% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 7.399 мкг | 50 мкг | 14.8% | 3.6% | 676 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 2.3% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8985 мг | 20 мг | 9.5% | 2.3% | 1053 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.59 мг | 2500 мг | 2.7% | 0.7% | 3645 г |
| Кальций, Ca | 26.83 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.7% | 3727 г |
| Кремний, Si | 0.342 мг | 30 мг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Магний, Mg | 5.59 мг | 400 мг | 1.4% | 0.3% | 7156 г |
| Натрий, Na | 49.36 мг | 1300 мг | 3.8% | 0.9% | 2634 г |
| Сера, S | 65.57 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.6% | 1525 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 2.2% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 60.64 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.6% | 3793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 1.3% | 1844 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.2% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 4.112 мкг | 10 мкг | 41.1% | 10% | 243 г |
| Литий, Li | 0.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0242 мг | 2 мг | 1.2% | 0.3% | 8264 г |
| Медь, Cu | 36.45 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 0.9% | 2743 г |
| Молибден, Mo | 3.549 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.2% | 1972 г |
| Никель, Ni | 0.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.548 мкг | 55 мкг | 21% | 5.1% | 476 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 16149 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.9% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.4237 мг | 12 мг | 3.5% | 0.9% | 2832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность печень трески с луком и яйцом составляет 409 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 409 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 41.9 г | -% | |
| Углеводы | 0.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 32.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ
печень трески с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 22,3 %, холином - 18,3 %, витамином H - 14,8 %, кобальтом - 41,1 %, селеном - 21 %
Чем полезен печень трески с луком и яйцом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Филадельфия ролл классический
- каша оасяная без варки с малиной и молоком с лобавлением молока
- Творог 9% Арефинский
- Манты с капустой
- Омлет на завтрак
- Говядина отварная
- 1
- начинка лаптей
- Макароны в томатном соусе с индюшиным фаршем
- Суп рисовый на постном курином бульоне
- Творожно-мандариновое суфле
- лимонад 26.01
- Манты с капустой 2
- печенье
- фасолевый паштет 26.01
- Сыр российский классический
- Овощная фунчоза 26.01.2019
- печенье какао с глазурью
- Шоколад молочный с нугой саротти
- соус карамельный
- Филе мраморной говядины (вольный выпас)
- Московская колбаса
- пицца
- Тушенка "Свинина тушеная ВС"
- яйцо с креветками 26.01
- Кальмар Стружка Фиш Хаус
- макароны по флотски
- Оладьи из печени говядины 26.01.2019
- банан
- кокки локки
- холодец куриный 26.01
- Куриные крылья с грибами в сметанном соусе
- котлета деревенская
- сервелат кремлевский
- Творог обезж Коровка
- Сырники творог/миндальная мука 27.01.2019
- Кефир 1% село Зеленое
- Гороховый суп
- saldēta zivs symphony menca?
- Запеканка мясная
- Фасоль белая с грибами
- рулет ветчинный 26.01
- Ленивые голубцы
- Печёнка жареная 27.01.19
- Пшеничная каша
- капуста с яйцом
- салат с пекинской капустой 26.01
- Каша рисовая kzl
- Печень тушеная
- Чечевица с луком и морковью
- соус 26.01
- Яичная запеканка с горбушей
- Блинчики белковые
- запеканка творожная
- Блины с начинкой
- фритата 26.01
- Тыквенный кекс
- Котлеты из щуки на пару
- Банановые панкейки
- Капсулы
- сыр Альпийский 50%
- Хлеб фитнес
- кокосово-творожный торт ПП
- Вешенки жаренные на масле
- Салат пекинка, кисл огурец, морковь, киса помид
- пирог с вареньем
- Говядина запеченая
- Кальмар тихоокеанский кольца
- Фрикатта АВ
- Шампиньоны жаренные на масле
- Икра из кабачков
- вешенки маринованные
- Борок с семечками
- Коктейль кефирно-творожный с травами
- Овсяная каша на кефире
- Помидоры черри
- Горчица БОВАРСКАЯ 160Г.
- тыква тушеная
- NOIR DARK Coeur de Suisse шоколад темный
- Салат "Латук и черри"
- Панангин
- ГречаНа каша
- Яготинский Любительский сыр мягкий
- жаренные шампиньоны и вешенки в сметане
- смузи из шпината
- Капучино без сахара
- Салат с семгой и мидиями
- king oscar
- Варенец
- Начинка для пирога капуста с грибами
- Коктейль (варенец)
- Спаржа с овощами
- Бигус
- Морс
- Шоколад Milka DarkMilk с обжаренным миндалем
- Творог Простоквашино 1%
- Мексиканский шоколадный пирог
- Шоколад Alpen Gold Oreo со вкусом арахисовой пасты
- Капуста тушёная с говядиной
- Картофель жареный на топлёном масле
Метки: Как приготовить печень трески с луком и яйцом, калорийность 409 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печень трески с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
