Рецепт Манник с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник с творогом

Яйцо куриное (Запекание) 158 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 249 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 211 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 265 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 10 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Жарка) 10 г
Чернослив (слива сушеная) (Жарка) 10 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 789 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 8.5% 551 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.7% 1000 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 5.7% 826 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.5% 1333 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 4044 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 3.7% 1264 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 5.9% 786 г
Витамин В4, холин 72.61 мг 500 мг 14.5% 6.8% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 6% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 24.075 мкг 400 мкг 6% 2.8% 1661 г
Витамин В12, кобаламин 0.666 мкг 3 мкг 22.2% 10.4% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 2.2% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин Н, биотин 7.611 мкг 50 мкг 15.2% 7.1% 657 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.2473 мг 20 мг 16.2% 7.6% 616 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.7 мг 2500 мг 7.3% 3.4% 1376 г
Кальций, Ca 106.57 мг 1000 мг 10.7% 5% 938 г
Кремний, Si 2.515 мг 30 мг 8.4% 3.9% 1193 г
Магний, Mg 22.15 мг 400 мг 5.5% 2.6% 1806 г
Натрий, Na 162.24 мг 1300 мг 12.5% 5.9% 801 г
Сера, S 140.72 мг 1000 мг 14.1% 6.6% 711 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 9.8% 478 г
Хлор, Cl 107.9 мг 2300 мг 4.7% 2.2% 2132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.3 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 33.74 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 2.9% 1648 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 3% 1553 г
Кобальт, Co 11.133 мкг 10 мкг 111.3% 52.1% 90 г
Литий, Li 0.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.8% 1235 г
Медь, Cu 75.14 мкг 1000 мкг 7.5% 3.5% 1331 г
Молибден, Mo 9.129 мкг 70 мкг 13% 6.1% 767 г
Никель, Ni 5.914 мкг ~
Олово, Sn 9.01 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 17.306 мкг 55 мкг 31.5% 14.8% 318 г
Стронций, Sr 10.44 мкг ~
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 34.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11507 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 3% 1529 г
Цинк, Zn 0.6623 мг 12 мг 5.5% 2.6% 1812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.389 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.63 г min 16.8 г 9.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Манник с творогом составляет 213,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.5 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 56.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК С ТВОРОГОМ

Манник с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 14,5 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 22,2 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 111,3 %, молибденом - 13 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен Манник с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник с творогом, калорийность 213,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы