Рецепт индейка в йогуртовой заправке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты индейка в йогуртовой заправке

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Горчица столовая 10 г
Филе грудки индейки 600 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка в йогуртовой заправке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 27.3% 447 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.4% 5091 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.4% 31286 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.7% 17485 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 29032 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.1% 5806 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 1.3% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин В9, фолаты 1.092 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 36630 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.4% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.4% 36585 г
Витамин Н, биотин 0.492 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10163 г
Витамин РР, НЭ 0.2077 мг 20 мг 1% 1.2% 9629 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.75 мг 2500 мг 1% 1.2% 10526 г
Кальций, Ca 20.69 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4833 г
Магний, Mg 3.93 мг 400 мг 1% 1.2% 10178 г
Натрий, Na 241.89 мг 1300 мг 18.6% 22.7% 537 г
Сера, S 8.01 мг 1000 мг 0.8% 1% 12484 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 2.6% 4762 г
Хлор, Cl 348.4 мг 2300 мг 15.1% 18.4% 660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Железо, Fe 0.182 мг 18 мг 1% 1.2% 9890 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1% 11905 г
Кобальт, Co 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 2.7% 4464 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Медь, Cu 2.92 мкг 1000 мкг 0.3% 0.4% 34247 г
Молибден, Mo 1.317 мкг 70 мкг 1.9% 2.3% 5315 г
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19573 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 2.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 142349 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Цинк, Zn 0.0594 мг 12 мг 0.5% 0.6% 20202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.136 г min 16.8 г 0.8% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность индейка в йогуртовой заправке составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.1 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 13 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА В ЙОГУРТОВОЙ ЗАПРАВКЕ

индейка в йогуртовой заправке богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,1 %

Чем полезен индейка в йогуртовой заправке

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить индейка в йогуртовой заправке, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления индейка в йогуртовой заправке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы