Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное 3 Штука
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 25 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.5% 950 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13.2% 615 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 2.8% 2859 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.5 мкг 900 мкг 21.9% 17.8% 456 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.684 мг 5 мг 13.7% 11.1% 731 г
Лютеин + Зеаксантин 1167.066 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 13.7% 590 г
Витамин В4, холин 141.35 мг 500 мг 28.3% 23% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 13.4% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 18.863 мкг 400 мкг 4.7% 3.8% 2121 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 11.3% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин D, кальциферол 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 9.4% 860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.803 мг 15 мг 5.4% 4.4% 1868 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 11.691 мкг 50 мкг 23.4% 19% 428 г
Витамин К, филлохинон 35.7 мкг 120 мкг 29.8% 24.2% 336 г
Витамин РР, НЭ 2.2151 мг 20 мг 11.1% 9% 903 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 10.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.65 мг 2500 мг 6.3% 5.1% 1576 г
Кальций, Ca 84.82 мг 1000 мг 8.5% 6.9% 1179 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 3.7% 2182 г
Натрий, Na 95.03 мг 1300 мг 7.3% 5.9% 1368 г
Сера, S 102.27 мг 1000 мг 10.2% 8.3% 978 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 14% 581 г
Хлор, Cl 121.76 мг 2300 мг 5.3% 4.3% 1889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 6.8% 1185 г
Йод, I 13.73 мкг 150 мкг 9.2% 7.5% 1092 г
Кобальт, Co 5.498 мкг 10 мкг 55% 44.7% 182 г
Марганец, Mn 0.0823 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2430 г
Медь, Cu 60.9 мкг 1000 мкг 6.1% 5% 1642 г
Молибден, Mo 4.967 мкг 70 мкг 7.1% 5.8% 1409 г
Олово, Sn 4.8 мкг ~
Селен, Se 17.785 мкг 55 мкг 32.3% 26.2% 309 г
Стронций, Sr 6.27 мкг ~
Фтор, F 36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 4.5% 1773 г
Цинк, Zn 0.7768 мг 12 мг 6.5% 5.3% 1545 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 299.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.178 г min 16.8 г 24.9% 20.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.978 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 123,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 28,3 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 23,4 %, витамином K - 29,8 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 55 %, селеном - 32,3 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 123,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты