Рецепт Салат овощной с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с пекинской капустой

Капуста пекинская 100 г
Помидоры (томаты) 50 г
Перец сладкий 70 г
Огурец, грунтовый 70 г
Петрушка 15 г
Укроп 20 г
Масло льняное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.4% 6333 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 12% 1750 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.4% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.5% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.4% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.3 мкг 900 мкг 19.6% 41.3% 510 г
бета Каротин 1.086 мг 5 мг 21.7% 45.7% 460 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6.5% 3214 г
Витамин В4, холин 5.1 мг 500 мг 1% 2.1% 9804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 6.7% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 18.5% 1136 г
Витамин В9, фолаты 34.687 мкг 400 мкг 8.7% 18.3% 1153 г
Витамин C, аскорбиновая 68.36 мг 90 мг 76% 160% 132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 7.2% 2959 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12987 г
Витамин К, филлохинон 90.8 мкг 120 мкг 75.7% 159.4% 132 г
Витамин РР, НЭ 0.6952 мг 20 мг 3.5% 7.4% 2877 г
Макроэлементы
Калий, K 233.67 мг 2500 мг 9.3% 19.6% 1070 г
Кальций, Ca 55.84 мг 1000 мг 5.6% 11.8% 1791 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 10.1% 2079 г
Натрий, Na 14.84 мг 1300 мг 1.1% 2.3% 8760 г
Сера, S 1.79 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 55866 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 9.1% 2319 г
Хлор, Cl 13.73 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 16752 г
Микроэлементы
Бор, B 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 7.4% 2826 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 16129 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 23.2% 906 г
Марганец, Mn 0.1979 мг 2 мг 9.9% 20.8% 1011 г
Медь, Cu 63.45 мкг 1000 мкг 6.3% 13.3% 1576 г
Молибден, Mo 1.254 мкг 70 мкг 1.8% 3.8% 5582 г
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17974 г
Фтор, F 6.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 61162 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 8.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.2457 мг 12 мг 2% 4.2% 4884 г

Энергетическая ценность Салат овощной с пекинской капустой составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат овощной с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 21,7 %, витамином C - 76 %, витамином K - 75,7 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Салат овощной с пекинской капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с пекинской капустой, калорийность 47,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы