Рецепт Пицца бездрожжевая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца бездрожжевая

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 212 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 2.35 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 237 г
Лук репчатый (Жарка) 180 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Оливковое масло 10 г
Бедро в микроволновке 85 г
Шампиньоны резанные "Лорадо" 115 г
Томатная паста"Барские томаты" 40 г
Разрыхлитель теста "Приправыч" 5 г
Огурцы маринованные"Veres" 77 г
Маслины "MAKARENA" 57 г
Сыр "Пиццарелла" 121 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца бездрожжевая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.3% 1118 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.7% 767 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5% 1197 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.7% 1053 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3403 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 3.6% 1630 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 2.105 мкг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 2.3% 2604 г
бета Криптоксантин 4.964 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.5% 1324 г
Витамин В4, холин 20.63 мг 500 мг 4.1% 2.4% 2424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 4.2% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 9.489 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4215 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 3.3% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 4.2% 1431 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14925 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 2.7% 2196 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 4.1% 1481 г
Витамин РР, НЭ 2.0907 мг 20 мг 10.5% 6.3% 957 г
Ниацин 0.994 мг ~
Бетаин 1.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.7 мг 2500 мг 11.3% 6.7% 881 г
Кальций, Ca 132.71 мг 1000 мг 13.3% 7.9% 754 г
Кремний, Si 1.948 мг 30 мг 6.5% 3.9% 1540 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2596 г
Натрий, Na 231.79 мг 1300 мг 17.8% 10.6% 561 г
Сера, S 80.29 мг 1000 мг 8% 4.8% 1245 г
Фосфор, P 158.6 мг 800 мг 19.8% 11.8% 504 г
Хлор, Cl 172.76 мг 2300 мг 7.5% 4.5% 1331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.9 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 17.95 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 3.2% 1861 г
Йод, I 17.23 мкг 150 мкг 11.5% 6.8% 871 г
Кобальт, Co 4.862 мкг 10 мкг 48.6% 28.9% 206 г
Литий, Li 3.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.1663 мг 2 мг 8.3% 4.9% 1203 г
Медь, Cu 90.03 мкг 1000 мкг 9% 5.4% 1111 г
Молибден, Mo 5.222 мкг 70 мкг 7.5% 4.5% 1340 г
Никель, Ni 2.216 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 64.2 мкг ~
Селен, Se 5.405 мкг 55 мкг 9.8% 5.8% 1018 г
Титан, Ti 2.19 мкг ~
Фтор, F 24.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16488 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1880 г
Цинк, Zn 0.9167 мг 12 мг 7.6% 4.5% 1309 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 1.073 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.056 мг ~
бета Ситостерол 1.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.127 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.389 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.914 г min 16.8 г 11.4% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.682 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.079 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца бездрожжевая составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА БЕЗДРОЖЖЕВАЯ

Пицца бездрожжевая богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,3 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 19,8 %, йодом - 11,5 %, кобальтом - 48,6 %

Чем полезен Пицца бездрожжевая

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца бездрожжевая, калорийность 167,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца бездрожжевая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы