Рецепт Булгур приготовленный с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур приготовленный с маслом

Булгур, крупа 170 г
Вода 500 г
Подсолнечное масло 35 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Обжарить крупу с маслом, добавить воды, томить на малом огне 20-25мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур приготовленный с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.1% 2533 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.5% 1057 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.4% 1441 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.8% 667 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3118 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 52.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6429 г
Витамин В4, холин 6.77 мг 500 мг 1.4% 1.1% 7386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 3.9% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.492 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.193 мг 15 мг 14.6% 11.5% 684 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2297 мг 20 мг 6.1% 4.8% 1626 г
Макроэлементы
Калий, K 98.61 мг 2500 мг 3.9% 3.1% 2535 г
Кальций, Ca 12.64 мг 1000 мг 1.3% 1% 7911 г
Магний, Mg 40.2 мг 400 мг 10.1% 8% 995 г
Натрий, Na 114.23 мг 1300 мг 8.8% 6.9% 1138 г
Сера, S 1.22 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 81967 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 7.2% 1105 г
Хлор, Cl 169.84 мг 2300 мг 7.4% 5.8% 1354 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 2.6% 2995 г
Кобальт, Co 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Марганец, Mn 0.7347 мг 2 мг 36.7% 29% 272 г
Медь, Cu 81.74 мкг 1000 мкг 8.2% 6.5% 1223 г
Молибден, Mo 1.443 мкг 70 мкг 2.1% 1.7% 4851 г
Селен, Se 0.553 мкг 55 мкг 1% 0.8% 9946 г
Фтор, F 70.73 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5655 г
Цинк, Zn 0.4658 мг 12 мг 3.9% 3.1% 2576 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.932 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 52.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.22 г min 16.8 г 7.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.348 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Булгур приготовленный с маслом составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР ПРИГОТОВЛЕННЫЙ С МАСЛОМ

Булгур приготовленный с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,6 %, марганцем - 36,7 %

Чем полезен Булгур приготовленный с маслом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур приготовленный с маслом, калорийность 126,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур приготовленный с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы