Рецепт Филе куриное с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 520 г
Морковь (Жарка) 115 г
Перец сладкий (Жарка) 166 г
Кабачок (Жарка) 286 г
Масло оливковое 5 г
Сок томатный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 20.9% 531 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.6% 3111 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2% 5615 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.7% 2987 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.3 мкг 900 мкг 33.7% 37.4% 297 г
бета Каротин 1.818 мг 5 мг 36.4% 40.4% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5% 2222 г
Витамин В4, холин 2.26 мг 500 мг 0.5% 0.6% 22124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 9.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 9.964 мкг 400 мкг 2.5% 2.8% 4014 г
Витамин C, аскорбиновая 27.34 мг 90 мг 30.4% 33.8% 329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 3.2% 3448 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.3717 мг 20 мг 26.9% 29.9% 372 г
Ниацин 6.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.6 мг 2500 мг 15.1% 16.8% 664 г
Кальций, Ca 16.84 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5938 г
Магний, Mg 62.89 мг 400 мг 15.7% 17.4% 636 г
Натрий, Na 37.56 мг 1300 мг 2.9% 3.2% 3461 г
Сера, S 5.19 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19268 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 16.4% 676 г
Хлор, Cl 46.94 мг 2300 мг 2% 2.2% 4900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 8.3% 1333 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 2.7% 4098 г
Кобальт, Co 5.487 мкг 10 мкг 54.9% 61% 182 г
Литий, Li 0.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 2% 5571 г
Медь, Cu 96.78 мкг 1000 мкг 9.7% 10.8% 1033 г
Молибден, Mo 6.706 мкг 70 мкг 9.6% 10.7% 1044 г
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 46218 г
Фтор, F 79.64 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 5023 г
Хром, Cr 15.24 мкг 50 мкг 30.5% 33.9% 328 г
Цинк, Zn 0.8178 мг 12 мг 6.8% 7.6% 1467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.126 г ~
Валин 0.809 г ~
Гистидин* 0.814 г ~
Изолейцин 0.704 г ~
Лейцин 1.227 г ~
Лизин 1.629 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.692 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.661 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.817 г ~
Аспарагиновая кислота 1.25 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 0.575 г ~
Глутаминовая кислота 1.852 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.825 г min 16.8 г 4.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное с овощами составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ С ОВОЩАМИ

Филе куриное с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,7 %, бэта-каротином - 36,4 %, витамином C - 30,4 %, витамином PP - 26,9 %, калием - 15,1 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 54,9 %, хромом - 30,5 %

Чем полезен Филе куриное с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриное с овощами, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы