Рецепт Творожный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный пирог

Яйцо куриное 105 г
Сахар песок 150 г
Подсолнечное масло 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 87 г
Ванилин 1.5 г
Творог 5% 180 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Агрокомплекс] 135 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.9 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.5% 894 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 8.3% 378 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 5.4% 578 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.5% 6385 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 4.7% 673 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 2.6% 1192 г
Витамин В4, холин 52.29 мг 500 мг 10.5% 3.3% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 1.7% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 11.79 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3393 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 4.5% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 1.7% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 1.2% 2600 г
Витамин Н, биотин 5.184 мкг 50 мкг 10.4% 3.3% 965 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6306 мг 20 мг 8.2% 2.6% 1227 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.67 мг 2500 мг 2.2% 0.7% 4573 г
Кальций, Ca 133.24 мг 1000 мг 13.3% 4.2% 751 г
Магний, Mg 8.38 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4773 г
Натрий, Na 174.75 мг 1300 мг 13.4% 4.2% 744 г
Сера, S 28.11 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3557 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 4.7% 663 г
Хлор, Cl 24.34 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9449 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 1.3% 2442 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4808 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 4.9% 641 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Медь, Cu 13.41 мкг 1000 мкг 1.3% 0.4% 7457 г
Молибден, Mo 0.936 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7479 г
Селен, Se 4.922 мкг 55 мкг 8.9% 2.8% 1117 г
Фтор, F 8.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44743 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8065 г
Цинк, Zn 0.1862 мг 12 мг 1.6% 0.5% 6445 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 23.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.483 г ~
6:0 Капроновая 0.107 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.244 г ~
12:0 Лауриновая 0.313 г ~
14:0 Миристиновая 1.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.415 г min 16.8 г 26.3% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.431 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.003 г от 11.2 до 20.6 г 9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог составляет 318,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 318.9 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 37.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 35.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Творожный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B12 - 14,5 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Творожный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный пирог, калорийность 318,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги