Рецепт Омлет с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с картошкой

Лук репчатый (Припускание) 87 г
Картофель (Жарка) 251 г
Яйцо куриное 590 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 182 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.3% 792 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.7% 691 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2% 3712 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164 мкг 900 мкг 18.2% 13.5% 549 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 13% 568 г
Витамин В4, холин 145.42 мг 500 мг 29.1% 21.6% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 12.4% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 6.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 7.573 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5282 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 7.4% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 2.4% 3093 г
Витамин D, кальциферол 1.313 мкг 10 мкг 13.1% 9.7% 762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3614 г
Витамин Н, биотин 11.763 мкг 50 мкг 23.5% 17.4% 425 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1341 мг 20 мг 15.7% 11.6% 638 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.03 мг 2500 мг 9.8% 7.3% 1016 г
Кальций, Ca 101.12 мг 1000 мг 10.1% 7.5% 989 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 3.2% 2331 г
Натрий, Na 175.92 мг 1300 мг 13.5% 10% 739 г
Сера, S 129.52 мг 1000 мг 13% 9.6% 772 г
Фосфор, P 191.9 мг 800 мг 24% 17.8% 417 г
Хлор, Cl 124.24 мг 2300 мг 5.4% 4% 1851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.2 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 36.59 мкг ~
Железо, Fe 1.755 мг 18 мг 9.8% 7.3% 1026 г
Йод, I 14.63 мкг 150 мкг 9.8% 7.3% 1025 г
Кобальт, Co 7.587 мкг 10 мкг 75.9% 56.2% 132 г
Литий, Li 18.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 3% 2503 г
Медь, Cu 91.74 мкг 1000 мкг 9.2% 6.8% 1090 г
Молибден, Mo 6.319 мкг 70 мкг 9% 6.7% 1108 г
Никель, Ni 1.483 мкг ~
Олово, Sn 2.67 мкг ~
Рубидий, Rb 163.3 мкг ~
Селен, Se 18.595 мкг 55 мкг 33.8% 25% 296 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 45.32 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8826 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 7.9% 945 г
Цинк, Zn 0.8728 мг 12 мг 7.3% 5.4% 1375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.705 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.777 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.105 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 334.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.91 г min 16.8 г 17.3% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.748 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет с картошкой составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАРТОШКОЙ

Омлет с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 29,1 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином D - 13,1 %, витамином H - 23,5 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 75,9 %, селеном - 33,8 %

Чем полезен Омлет с картошкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с картошкой, калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты