Рецепт Курица отворная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица отворная

Курица, 2 категории 500 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица отворная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 17.5% 1070 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.1% 2074 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 7.5% 2528 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 2.3% 8411 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.9% 3830 г
Витамин В4, холин 24.67 мг 500 мг 4.9% 9.2% 2027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 19.2% 985 г
Витамин В9, фолаты 1.933 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 20693 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 11.5% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.8% 22388 г
Витамин Н, биотин 3.333 мкг 50 мкг 6.7% 12.6% 1500 г
Витамин РР, НЭ 4.4333 мг 20 мг 22.2% 41.9% 451 г
Ниацин 2.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80 мг 2500 мг 3.2% 6% 3125 г
Кальций, Ca 9 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11111 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 3.6% 5215 г
Натрий, Na 26.93 мг 1300 мг 2.1% 4% 4827 г
Сера, S 62.67 мг 1000 мг 6.3% 11.9% 1596 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 14.9% 1264 г
Хлор, Cl 26.6 мг 2300 мг 1.2% 2.3% 8647 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 5.7% 3371 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 2.5% 7500 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 75.5% 250 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.8% 25974 г
Медь, Cu 27.07 мкг 1000 мкг 2.7% 5.1% 3694 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 4.5% 4199 г
Фтор, F 110 мкг 4000 мкг 2.8% 5.3% 3636 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 11.3% 1667 г
Цинк, Zn 0.6867 мг 12 мг 5.7% 10.8% 1747 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.193 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.327 г min 16.8 г 7.9% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Курица отворная составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ОТВОРНАЯ

Курица отворная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22,2 %, кобальтом - 40 %

Чем полезен Курица отворная

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица отворная, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица отворная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты