Рецепт Киш с пореем и козьим сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киш с пореем и козьим сыром

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук порей (Варка без слива) 600 г
Масло подсолнечное 20 г
Брынза овечья 200 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с пореем и козьим сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.6 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.3% 1013 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 11.8% 373 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.1% 1422 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.4% 1000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.2% 3726 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.5 мкг 900 мкг 30.2% 13.3% 331 г
бета Каротин 0.904 мг 5 мг 18.1% 8% 553 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.7% 1622 г
Витамин В4, холин 37.69 мг 500 мг 7.5% 3.3% 1327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4% 1105 г
Витамин В9, фолаты 20.108 мкг 400 мкг 5% 2.2% 1989 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.8% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 3.1% 1402 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 2.2% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.548 мг 15 мг 10.3% 4.5% 969 г
Витамин Н, биотин 3.251 мкг 50 мкг 6.5% 2.9% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.8973 мг 20 мг 9.5% 4.2% 1054 г
Макроэлементы
Калий, K 163.5 мг 2500 мг 6.5% 2.9% 1529 г
Кальций, Ca 170.95 мг 1000 мг 17.1% 7.5% 585 г
Кремний, Si 0.744 мг 30 мг 2.5% 1.1% 4032 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 1.6% 2799 г
Натрий, Na 248.22 мг 1300 мг 19.1% 8.4% 524 г
Сера, S 66.52 мг 1000 мг 6.7% 2.9% 1503 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 8% 550 г
Хлор, Cl 65.54 мг 2300 мг 2.8% 1.2% 3509 г
Микроэлементы
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.74 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 2.7% 1639 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5976 г
Кобальт, Co 1.425 мкг 10 мкг 14.3% 6.3% 702 г
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1825 г
Медь, Cu 28.3 мкг 1000 мкг 2.8% 1.2% 3534 г
Молибден, Mo 3.077 мкг 70 мкг 4.4% 1.9% 2275 г
Селен, Se 4.654 мкг 55 мкг 8.5% 3.7% 1182 г
Фтор, F 10.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39101 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5814 г
Цинк, Zn 0.2638 мг 12 мг 2.2% 1% 4549 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Киш с пореем и козьим сыром составляет 227,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИШ С ПОРЕЕМ И КОЗЬИМ СЫРОМ

Киш с пореем и козьим сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 18,1 %, кальцием - 17,1 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Киш с пореем и козьим сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киш с пореем и козьим сыром, калорийность 227,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш с пореем и козьим сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты