Рецепт Французский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Французский салат

Кукуруза сладкая консервированная "6 соток" 150 г
Капуста пекинская 270 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 2 Штука
Морковь, вареная, без соли 150 г
Натуральный Йогурт [Активия] 80 г
Горчица Русская [Махеевъ] 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Французский салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.7% 2533 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.1% 2800 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.6% 5475 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.9% 2000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 5.3% 3726 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.5 мкг 900 мкг 23.2% 45.9% 432 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 754.194 мкг ~
бета Каротин 1.74 мг 5 мг 34.8% 68.9% 287 г
Лютеин + Зеаксантин 137.217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 9.1% 2195 г
Витамин В4, холин 35.91 мг 500 мг 7.2% 14.3% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 9.7% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 13.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 32.075 мкг 400 мкг 8% 15.8% 1247 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 4.4% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 10.43 мг 90 мг 11.6% 23% 863 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 5.5% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 4.4% 4630 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.528 мкг 50 мкг 5.1% 10.1% 1978 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 30.1% 659 г
Витамин РР, НЭ 0.7948 мг 20 мг 4% 7.9% 2516 г
Ниацин 0.168 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.06 мг 2500 мг 6% 11.9% 1666 г
Кальций, Ca 42.03 мг 1000 мг 4.2% 8.3% 2379 г
Магний, Mg 8.26 мг 400 мг 2.1% 4.2% 4843 г
Натрий, Na 186.23 мг 1300 мг 14.3% 28.3% 698 г
Сера, S 22.75 мг 1000 мг 2.3% 4.6% 4396 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 10.1% 1966 г
Хлор, Cl 257.97 мг 2300 мг 11.2% 22.2% 892 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 5.5% 3571 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 3.4% 6000 г
Кобальт, Co 1.312 мкг 10 мкг 13.1% 25.9% 762 г
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 10.3% 1925 г
Медь, Cu 27.81 мкг 1000 мкг 2.8% 5.5% 3596 г
Молибден, Mo 1.19 мкг 70 мкг 1.7% 3.4% 5882 г
Селен, Se 4.324 мкг 55 мкг 7.9% 15.6% 1272 г
Фтор, F 16.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 24420 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 2% 10000 г
Цинк, Zn 0.264 мг 12 мг 2.2% 4.4% 4545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.623 г min 16.8 г 3.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Французский салат составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРАНЦУЗСКИЙ САЛАТ

Французский салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 34,8 %, витамином C - 11,6 %, витамином K - 15,2 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Французский салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Французский салат, калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Французский салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы