Рецепт Тарт Татен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарт Татен

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 250 г
Яблоки 300 г
Сахар-песок 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Корица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарт Татен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 660 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.1% 3455 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 7.8% 505 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 6.6% 592 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.7% 1429 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Органические кислоты 13 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 2.8% 1385 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В4, холин 10.14 мг 500 мг 2% 0.8% 4931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.636 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7097 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 1.7% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.38 мг 15 мг 15.9% 6.2% 630 г
Витамин Н, биотин 0.517 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9671 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.704 мг 20 мг 3.5% 1.4% 2841 г
Макроэлементы
Калий, K 139.48 мг 2500 мг 5.6% 2.2% 1792 г
Кальций, Ca 20.91 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4782 г
Кремний, Si 0.695 мг 30 мг 2.3% 0.9% 4317 г
Магний, Mg 7.01 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5706 г
Натрий, Na 28.21 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4608 г
Сера, S 17.85 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5602 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 1.2% 3279 г
Хлор, Cl 200.66 мг 2300 мг 8.7% 3.4% 1146 г
Микроэлементы
Бор, B 103.8 мкг ~
Ванадий, V 17.25 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 2.7% 1459 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 13274 г
Кобальт, Co 0.795 мкг 10 мкг 8% 3.1% 1258 г
Марганец, Mn 0.2349 мг 2 мг 11.7% 4.6% 851 г
Медь, Cu 66.42 мкг 1000 мкг 6.6% 2.6% 1506 г
Молибден, Mo 5.066 мкг 70 мкг 7.2% 2.8% 1382 г
Селен, Se 1.199 мкг 55 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Фтор, F 7.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51813 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2392 г
Цинк, Zn 0.2356 мг 12 мг 2% 0.8% 5093 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тарт Татен составляет 255 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТ ТАТЕН

Тарт Татен богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,9 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен Тарт Татен

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тарт Татен, калорийность 255 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарт Татен, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы