Рецепт Котлеты "Любимые". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты "Любимые"

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 609 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 25 г
Манная крупа, необогащенная 18 г
Сметана 10,0% жирности 162 г
Петрушка (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты "Любимые"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 15.6% 437 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.7% 889 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.6% 4380 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3153 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 3.6% 1923 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6.6% 1047 г
Витамин В4, холин 22.33 мг 500 мг 4.5% 3.1% 2239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.9% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин В9, фолаты 5.156 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7758 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.7% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.2% 6024 г
Витамин Н, биотин 1.706 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2931 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 12.7% 538 г
Витамин РР, НЭ 11.4773 мг 20 мг 57.4% 39.2% 174 г
Ниацин 6.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.42 мг 2500 мг 10.8% 7.4% 924 г
Кальций, Ca 36.46 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2743 г
Магний, Mg 26.51 мг 400 мг 6.6% 4.5% 1509 г
Натрий, Na 71.24 мг 1300 мг 5.5% 3.8% 1825 г
Сера, S 23.31 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4290 г
Фосфор, P 178.9 мг 800 мг 22.4% 15.3% 447 г
Хлор, Cl 76.61 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3002 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 5.8% 1180 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 2.9% 2304 г
Кобальт, Co 7.53 мкг 10 мкг 75.3% 51.4% 133 г
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 4.1% 1671 г
Медь, Cu 92.86 мкг 1000 мкг 9.3% 6.4% 1077 г
Молибден, Mo 10.314 мкг 70 мкг 14.7% 10% 679 г
Никель, Ni 0.747 мкг ~
Селен, Se 2.66 мкг 55 мкг 4.8% 3.3% 2068 г
Фтор, F 111.83 мкг 4000 мкг 2.8% 1.9% 3577 г
Хром, Cr 17.69 мкг 50 мкг 35.4% 24.2% 283 г
Цинк, Zn 1.1871 мг 12 мг 9.9% 6.8% 1011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.339 г ~
Валин 0.984 г ~
Гистидин* 0.953 г ~
Изолейцин 0.856 г ~
Лейцин 1.497 г ~
Лизин 1.9 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.674 г ~
Треонин 0.829 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.813 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.466 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.972 г ~
Аспарагиновая кислота 1.458 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 0.686 г ~
Глутаминовая кислота 2.309 г ~
Пролин 0.798 г ~
Серин 0.8 г ~
Тирозин 0.677 г ~
Цистеин 0.33 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.645 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Котлеты "Любимые" составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.4 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ "ЛЮБИМЫЕ"

Котлеты "Любимые" богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 18,6 %, витамином PP - 57,4 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 75,3 %, молибденом - 14,7 %, хромом - 35,4 %

Чем полезен Котлеты "Любимые"

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты "Любимые", калорийность 146,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты "Любимые", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги