Рецепт голубцы с кур.+шамп.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты голубцы с кур.+шамп.
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 500 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 200 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| гречка отв. | 100 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "голубцы с кур.+шамп.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 13.6% | 1490 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.5% | 3733 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.3% | 1176 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1% | 19149 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 13.2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 4.94 мг | 500 мг | 1% | 2% | 10121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 12.2% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 6.9% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.525 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.9% | 2576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.82 мг | 90 мг | 16.5% | 33.6% | 607 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.1 мкг | 120 мкг | 29.3% | 59.7% | 342 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7289 мг | 20 мг | 18.6% | 37.9% | 536 г |
| Ниацин | 2.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.45 мг | 2500 мг | 7.9% | 16.1% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 22.07 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.5% | 4531 г |
| Кремний, Si | 3.103 мг | 30 мг | 10.3% | 21% | 967 г |
| Магний, Mg | 19.62 мг | 400 мг | 4.9% | 10% | 2039 г |
| Натрий, Na | 37.17 мг | 1300 мг | 2.9% | 5.9% | 3497 г |
| Сера, S | 21.34 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.3% | 4686 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 17.5% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 69.41 мг | 2300 мг | 3% | 6.1% | 3314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 9% | 2264 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 6.9% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 5.063 мкг | 10 мкг | 50.6% | 103.1% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 14.5% | 1407 г |
| Медь, Cu | 79.15 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 16.1% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 8.437 мкг | 70 мкг | 12.1% | 24.6% | 830 г |
| Никель, Ni | 7.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.456 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12061 г |
| Титан, Ti | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.99 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.1% | 6781 г |
| Хром, Cr | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 33.2% | 615 г |
| Цинк, Zn | 0.5263 мг | 12 мг | 4.4% | 9% | 2280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.838 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы с кур.+шамп. составляет 49,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 88.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОЛУБЦЫ С КУР.+ШАМП.
голубцы с кур.+шамп. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16,5 %, витамином K - 29,3 %, витамином PP - 18,6 %, кобальтом - 50,6 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 16,3 %
Чем полезен голубцы с кур.+шамп.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- картоха
- Спагетти с грибным жульеном
- индейка с грибами в соусе
- Пельмени кудряшовские
- Творог обезжиренный Maitokolmio
- Суфле из свеклы и творога (паровое)
- Шоколад Экоботаника(стевия)
- Салат с печенью трески
- куриная грудка в маринаде жарка
- Суфле из кабачков или тыквы
- фасоль лобио
- Пудинг из гречневой крупы с творогом протертый
- баклажаны печеные в духовке
- Паштет печеночный столетовский
- Биточки рисовые паровые
- сахар-песок
- овсяноблин с яблоком
- Клецки манные
- Буженина запеченая
- Хлебцы -удальцы самарские
- Пудинг из вермишели с курицей или кроликом
- Сырники с яблоком в духовке
- Мюсли батончик Черника без сахара
- борщ свиные ребрышки
- Жареные свинушки в соусе бешамель
- Розочки с творогом
- Омлет
- Сыр творожный Данке
- печень куриная в сметанном соусе
- Рулет рыбный
- Фрикадельки рыбные
- Биточки из кальмара и рыбы
- ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С КАКАО № 1
- творог мягкий 0%
- гречневая каша
- Фитобульон овощной 3 для печени
- Суп гречневый на курином бульоне (4 порции)
- пирог сливовый
- Индейка под картошкой и грибами
- Бефстроганов из отварной говядины
- Горячий бутерброд с сыром
- Чурчхела
- Запеканка
- Яичница с помидорами
- Шоколад в кубиках
- Яичница
- Яичница
- Омлет с овощами и грудкой даша
- тостовый хлеб
- Куриное филе в соевом соусе
- Яичница
- Запеканка творожная в мультипекаре
- Майонез постный
- Овощное рагу: брокколи, кабачок и шампиньоны
- Маслины Каламата
- Творог самодельный из молока 2.5%
- КАША РИСОВАЯ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛО
- Грибной суп
- суп куриный
- СУП С МИВИНОЙ 29,06,20
- Домашний творог со сметаной и бананом
- Гречневые хлебцы
- Гречневая крупа
- чечевица красная с рисом на курином бульоне
- Куриное суфле с белками
- ХУРМА
- ХЕК
- Батончик protein
- Торт Белый шоколад 125гр
- «Сардина атлантическая бланшированная в масле» «Аквамарин»
- «Бычки в томатном соусе» ТМ «Выгодная цена всегда» АТБ
- Сардина атлантическая натуральная с добавлением масла «Экватор»
- Тирамису с Маскарпоне
- Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла «Экватор»
- Отварное мясо кролика
- Йогурт Лактония Черника
- Батончик-мюсли апельсин для Тонуса
- Шашлык из свинины
- Йогурт черника, злаки
- Молочный коктейль клубника
- Now Витамин D
- Рагу из говядины с овощами даша
- Хлебец '' хуторской'' с отрубями
- Суп из кальмаров мидий
- Печенье шоколадное "Любятово" тонкое -10 грамм
- Салат морковь с чесноком и малслом
- Карась жареный
- оладьи
- активия биойогурт
- Гороховый суп диетический
- печень минтая
- манник мой
- Печенье овсяное с клюквой (Вкусвил)
- Кабачковая икра
- Crackers
- пюре груша
- Вафли Парижские
- хлеб обыкновенный
- Суп итальянский с мелкой пастой
- Блины 27.09.
Метки: Как приготовить голубцы с кур.+шамп., калорийность 49,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления голубцы с кур.+шамп., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
