Рецепт Цезарь с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь с семгой

Салат айсберг (салат кочанный), сырой	100 г
Томаты красные, спелые, сырые	70 г
Лосось, красный (нерка), копченый, (Аляска)	100 г
Сыр, пармезан, твердый	15 г
Хлебные сухарики, хлеб приготовленный из сухой смеси	20 г
Заправка для салата, цезарь	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.7 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1329 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	10.2%	776 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	11.8%	667 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.3%	6441 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.2%	2500 г
Вода	77.3 г	2273 г	3.4%	2.7%	2940 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.8 мкг	900 мкг	4.2%	3.3%	2381 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	22.388 мкг	~
бета Каротин	0.191 мг	5 мг	3.8%	3%	2618 г
бета Криптоксантин	0.09 мкг	~
Ликопин	537.642 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	111.433 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	3.1%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	4.5%	1765 г
Витамин В4, холин	32.13 мг	500 мг	6.4%	5.1%	1556 г
Витамин В5, пантотеновая	0.352 мг	5 мг	7%	5.5%	1420 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	4.9%	1613 г
Витамин В9, фолаты	17.299 мкг	400 мкг	4.3%	3.4%	2312 г
Витамин В12, кобаламин	1.544 мкг	3 мкг	51.5%	40.6%	194 г
Витамин C, аскорбиновая	3.73 мг	90 мг	4.1%	3.2%	2413 г
Витамин D, кальциферол	0.628 мкг	10 мкг	6.3%	5%	1592 г
Витамин D3, холекальциферол	0.022 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.816 мг	15 мг	5.4%	4.3%	1838 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.052 мг	~
Витамин К, филлохинон	19.1 мкг	120 мкг	15.9%	12.5%	628 г
Витамин РР, НЭ	2.8079 мг	20 мг	14%	11%	712 г
Бетаин	1.349 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.15 мг	2500 мг	8.9%	7%	1125 г
Кальций, Ca	82.81 мг	1000 мг	8.3%	6.6%	1208 г
Магний, Mg	16.51 мг	400 мг	4.1%	3.2%	2423 г
Натрий, Na	349.94 мг	1300 мг	26.9%	21.2%	371 г
Фосфор, P	129.9 мг	800 мг	16.2%	12.8%	616 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.524 мг	18 мг	2.9%	2.3%	3435 г
Марганец, Mn	0.0866 мг	2 мг	4.3%	3.4%	2309 г
Медь, Cu	70.6 мкг	1000 мкг	7.1%	5.6%	1416 г
Селен, Se	14.154 мкг	55 мкг	25.7%	20.3%	389 г
Фтор, F	3.54 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	112994 г
Цинк, Zn	0.4539 мг	12 мг	3.8%	3%	2644 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.076 г	~
Валин	0.129 г	~
Гистидин*	0.072 г	~
Изолейцин	0.101 г	~
Лейцин	0.181 г	~
Лизин	0.167 г	~
Метионин	0.049 г	~
Треонин	0.078 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.108 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.067 г	~
Аспарагиновая кислота	0.175 г	~
Глицин	0.043 г	~
Глутаминовая кислота	0.576 г	~
Пролин	0.214 г	~
Серин	0.115 г	~
Тирозин	0.1 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	61.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	47%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.84 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.448 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.06 г	~
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.029 г	~
12:0 Лауриновая	0.04 г	~
14:0 Миристиновая	0.17 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.078 г	~
18:0 Стеариновая	0.391 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.328 г	min 16.8 г	13.9%	11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.925 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.186 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.12 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.5 г	от 11.2 до 20.6 г	31.3%	24.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.796 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.399 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.018 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.078 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.021 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.163 г	~

Энергетическая ценность Цезарь с семгой составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.7 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	77.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ С СЕМГОЙ

Цезарь с семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 51,5 %, витамином K - 15,9 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 16,2 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Цезарь с семгой

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цезарь с семгой, калорийность 126,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь с семгой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Светлана.

2024-06-03

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-06-07

Калорийность: 1162 кКал

Витамины и минералы: 83%

Светлана

2024-06-06

Калорийность: 1184 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с треской, булгуром и овощами гриль

Автор Алена Знаменская

Яичный блинчик с паштетом печеночным с белыми грибами, сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе