Рецепт Салат из помидоров с горчичным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров с горчичным маслом

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Лук репчатый 30 г
Масло горчичное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров с горчичным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.9% 12667 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 16.8% 691 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 2.4% 4816 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 40.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 7.1% 1630 г
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 7.6% 1506 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В4, холин 3.41 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.5% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.48 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7299 г
Витамин C, аскорбиновая 11.2 мг 90 мг 12.4% 14.4% 804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.04 мг 15 мг 6.9% 8% 1442 г
Витамин Н, биотин 0.588 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8503 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.34 мг 20 мг 1.7% 2% 5882 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.6 мг 2500 мг 5.6% 6.5% 1778 г
Кальций, Ca 156.52 мг 1000 мг 15.7% 18.2% 639 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 5.3% 2165 г
Натрий, Na 15485.68 мг 1300 мг 1191.2% 1378.7% 8 г
Сера, S 84.6 мг 1000 мг 8.5% 9.8% 1182 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 6.8% 1684 г
Хлор, Cl 23901.8 мг 2300 мг 1039.2% 1202.8% 10 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Железо, Fe 1.616 мг 18 мг 9% 10.4% 1114 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12931 г
Кобальт, Co 9 мкг 10 мкг 90% 104.2% 111 г
Марганец, Mn 0.1836 мг 2 мг 9.2% 10.6% 1089 г
Медь, Cu 163.2 мкг 1000 мкг 16.3% 18.9% 613 г
Молибден, Mo 46.8 мкг 70 мкг 66.9% 77.4% 150 г
Никель, Ni 5.56 мкг ~
Рубидий, Rb 118.3 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21154 г
Фтор, F 12.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31949 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 5.2% 2232 г
Цинк, Zn 0.422 мг 12 мг 3.5% 4.1% 2844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.408 г min 16.8 г 32.2% 37.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.216 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.872 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.448 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров с горчичным маслом составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.4 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ГОРЧИЧНЫМ МАСЛОМ

Салат из помидоров с горчичным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,4 %, кальцием - 15,7 %, хлором - 1039,2 %, кобальтом - 90 %, медью - 16,3 %, молибденом - 66,9 %

Чем полезен Салат из помидоров с горчичным маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров с горчичным маслом, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров с горчичным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты