Рецепт пюре тыквенное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пюре тыквенное

Тыква крупноплодная голубая, запеченная без соли 4723 г
Сахар песок 242 г
Лимонная кислота 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пюре тыквенное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.6% 3040 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 10.4% 1360 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 35.1% 400 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.9% 2856 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 338.8 мкг 900 мкг 37.6% 52.8% 266 г
альфа Каротин 895.044 мкг ~
бета Каротин 3.621 мг 5 мг 72.4% 101.7% 138 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин В4, холин 14.77 мг 500 мг 3% 4.2% 3385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 12.6% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 12.2% 1149 г
Витамин В9, фолаты 16.182 мкг 400 мкг 4% 5.6% 2472 г
Витамин C, аскорбиновая 9.61 мг 90 мг 10.7% 15% 937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7426 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.5643 мг 20 мг 2.8% 3.9% 3544 г
Макроэлементы
Калий, K 362.22 мг 2500 мг 14.5% 20.4% 690 г
Кальций, Ca 17.35 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5764 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 7.9% 1798 г
Натрий, Na 8.14 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 15971 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 4.1% 3433 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 3.8% 3666 г
Марганец, Mn 0.1719 мг 2 мг 8.6% 12.1% 1163 г
Медь, Cu 45.51 мкг 1000 мкг 4.6% 6.5% 2197 г
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 1.5% 9061 г
Цинк, Zn 0.1517 мг 12 мг 1.3% 1.8% 7910 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 31.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.164 г ~

Энергетическая ценность пюре тыквенное составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ТЫКВЕННОЕ

пюре тыквенное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,6 %, бэта-каротином - 72,4 %, калием - 14,5 %

Чем полезен пюре тыквенное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пюре тыквенное, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пюре тыквенное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы