Рецепт суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп

Вода 2000 г
Свинина, свежая, корейка, постное мясо, тушеная 335 г
Картофель отварной по 1-206 600 г
Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 50 г
Морковь отварная по 2-40 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп, семена 1 г
Кориандр, семена 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.7 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3530 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 9.9% 2111 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.3% 3294 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.2% 5093 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.2% 4000 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 8.2% 2545 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 7.8% 2679 г
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 8.4% 2475 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 10.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.5% 3830 г
Витамин В4, холин 13.92 мг 500 мг 2.8% 5.9% 3592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 6.9% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 6.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 0.58 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 68966 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 7.3% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 6.9% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 2.7% 7576 г
Витамин D3, холекальциферол 0.132 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.6% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 25253 г
Витамин РР, НЭ 1.021 мг 20 мг 5.1% 10.7% 1959 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.81 мг 2500 мг 5.6% 11.7% 1788 г
Кальций, Ca 11.41 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 8764 г
Кремний, Si 20.422 мг 30 мг 68.1% 142.8% 147 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 5.5% 3918 г
Натрий, Na 90.52 мг 1300 мг 7% 14.7% 1436 г
Сера, S 1.94 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 51546 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 10.5% 1995 г
Хлор, Cl 101.42 мг 2300 мг 4.4% 9.2% 2268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 6.59 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 4.4% 4839 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 2.9% 7246 г
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 6.7% 3140 г
Медь, Cu 22.23 мкг 1000 мкг 2.2% 4.6% 4498 г
Молибден, Mo 0.621 мкг 70 мкг 0.9% 1.9% 11272 г
Никель, Ni 0.85 мкг ~
Селен, Se 5.705 мкг 55 мкг 10.4% 21.8% 964 г
Фтор, F 67.19 мкг 4000 мкг 1.7% 3.6% 5953 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Цинк, Zn 0.526 мг 12 мг 4.4% 9.2% 2281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.056 мг ~
бета Ситостерол 0.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность суп составляет 47,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.7 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 68,1 %

Чем полезен суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп, калорийность 47,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги