Рецепт Свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла

Свекла 332 г
Лук красный (Овощи и зелень) 125 г
Аджика 20 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.2% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 9.4% 2517 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 21.2% 1111 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 6.6% 3552 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 10.1% 2350 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4% 6000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 4% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 6.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 9.207 мкг 400 мкг 2.3% 5.4% 4345 г
Витамин C, аскорбиновая 8.67 мг 90 мг 9.6% 22.6% 1038 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 2.1% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 172414 г
Витамин РР, НЭ 0.3041 мг 20 мг 1.5% 3.5% 6577 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.12 мг 2500 мг 8.4% 19.8% 1195 г
Кальций, Ca 26.85 мг 1000 мг 2.7% 6.4% 3724 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 9.2% 2536 г
Натрий, Na 32.82 мг 1300 мг 2.5% 5.9% 3961 г
Сера, S 5.1 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 19608 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 8.9% 2606 г
Хлор, Cl 38.28 мг 2300 мг 1.7% 4% 6008 г
Микроэлементы
Бор, B 193.9 мкг ~
Ванадий, V 47.72 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 12.9% 1820 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 7.5% 3099 г
Кобальт, Co 1.536 мкг 10 мкг 15.4% 36.2% 651 г
Марганец, Mn 0.4552 мг 2 мг 22.8% 53.6% 439 г
Медь, Cu 98.57 мкг 1000 мкг 9.9% 23.3% 1015 г
Молибден, Mo 7.01 мкг 70 мкг 10% 23.5% 999 г
Никель, Ni 9.881 мкг ~
Рубидий, Rb 312.8 мкг ~
Фтор, F 14.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 28269 г
Хром, Cr 13.76 мкг 50 мкг 27.5% 64.7% 363 г
Цинк, Zn 0.3004 мг 12 мг 2.5% 5.9% 3995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.642 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.01 г ~

Энергетическая ценность Свекла составляет 42,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА

Свекла богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,4 %, марганцем - 22,8 %, хромом - 27,5 %

Чем полезен Свекла

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла, калорийность 42,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты