Рецепт творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожный кекс

Сахар песок 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Шоколад горький 30 г
Масло подсолнечное 20 г
Творог "Крестьянский" 5% 150 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 70 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.8 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.3% 874 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 4.9% 767 г
Углеводы 40.5 г 219 г 18.5% 7% 541 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5323 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 0.6% 6475 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.5% 1488 г
Витамин В4, холин 27.18 мг 500 мг 5.4% 2% 1840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 18.035 мкг 400 мкг 4.5% 1.7% 2218 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 5.5% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.907 мг 15 мг 12.7% 4.8% 787 г
Витамин Н, биотин 2.162 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2313 г
Витамин РР, НЭ 1.974 мг 20 мг 9.9% 3.7% 1013 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.45 мг 2500 мг 4.5% 1.7% 2204 г
Кальций, Ca 79.9 мг 1000 мг 8% 3% 1252 г
Кремний, Si 1.182 мг 30 мг 3.9% 1.5% 2538 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 1.9% 1992 г
Натрий, Na 135.96 мг 1300 мг 10.5% 4% 956 г
Сера, S 24.8 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 4032 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 5.1% 746 г
Хлор, Cl 133.55 мг 2300 мг 5.8% 2.2% 1722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.4 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 22.82 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 1.5% 2462 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6098 г
Кобальт, Co 3.424 мкг 10 мкг 34.2% 12.9% 292 г
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 2.3% 1634 г
Медь, Cu 23.09 мкг 1000 мкг 2.3% 0.9% 4331 г
Молибден, Mo 4.267 мкг 70 мкг 6.1% 2.3% 1640 г
Никель, Ni 1.62 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Селен, Se 1.217 мкг 55 мкг 2.2% 0.8% 4519 г
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 10.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39880 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Цинк, Zn 0.2549 мг 12 мг 2.1% 0.8% 4708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.813 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.081 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 7%
18:2 Линолевая (ud) 2.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность творожный кекс составляет 264,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.8 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 40.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 42.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

творожный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,5 %, витамином E - 12,7 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 34,2 %

Чем полезен творожный кекс

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожный кекс, калорийность 264,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги