Рецепт Грибы соленые [свинушка толстая]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы соленые [свинушка толстая]

Свинушка толстая 100 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Чеснок луковица 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Соленые грибы свинушка толстая

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы соленые [свинушка толстая]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.5% 2171 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.4% 1244 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 10.1% 1404 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 2.6 г 2273 г 0.1% 0.1% 87423 г
Зола 6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 13.5% 1053 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 8.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 27.3% 522 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 0.3% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 1.82 мг 5 мг 36.4% 51.7% 275 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 0.154 мкг 400 мкг 259740 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 10.1% 1404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.893 мг 15 мг 12.6% 17.9% 792 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.906 мг 20 мг 24.5% 34.8% 408 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 464.64 мг 2500 мг 18.6% 26.4% 538 г
Кальций, Ca 33.13 мг 1000 мг 3.3% 4.7% 3018 г
Магний, Mg 15.42 мг 400 мг 3.9% 5.5% 2594 г
Натрий, Na 2321.84 мг 1300 мг 178.6% 253.7% 56 г
Сера, S 10.77 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9285 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 19% 747 г
Хлор, Cl 3593.85 мг 2300 мг 156.3% 222% 64 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 3.8% 3644 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Кобальт, Co 1.41 мкг 10 мкг 14.1% 20% 709 г
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 3.6% 4032 г
Медь, Cu 21.77 мкг 1000 мкг 2.2% 3.1% 4593 г
Молибден, Mo 6.584 мкг 70 мкг 9.4% 13.4% 1063 г
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 9061 г
Фтор, F 0.12 мкг 4000 мкг 3333333 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Цинк, Zn 0.3188 мг 12 мг 2.7% 3.8% 3764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.556 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 32.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.556 г ~

Энергетическая ценность Грибы соленые [свинушка толстая] составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 2.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ СОЛЕНЫЕ [СВИНУШКА ТОЛСТАЯ]

Грибы соленые [свинушка толстая] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,2 %, витамином B5 - 36,4 %, витамином E - 12,6 %, витамином PP - 24,5 %, калием - 18,6 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 156,3 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Грибы соленые [свинушка толстая]

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы соленые [свинушка толстая], калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы соленые [свинушка толстая], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги