Рецепт Пирог клубничный заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог клубничный заливной

Масло сливочное крестьянское несолёное (Масла и жиры) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 20 г
Клубника, сырая 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сметана 15,0% жирности 300 г
Сахар песок 150 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог клубничный заливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.7% 1520 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.3% 487 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 5.7% 704 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3% 1333 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4414 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 3.1% 1324 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 10.442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.5% 1636 г
Витамин В4, холин 53.05 мг 500 мг 10.6% 4.3% 943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 3.2% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 16.205 мкг 400 мкг 4.1% 1.7% 2468 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 23.71 мг 90 мг 26.3% 10.6% 380 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 1.6% 2560 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.647 мкг 50 мкг 7.3% 3% 1371 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4445 мг 20 мг 7.2% 2.9% 1385 г
Ниацин 0.271 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.93 мг 2500 мг 5.4% 2.2% 1839 г
Кальций, Ca 40.43 мг 1000 мг 4% 1.6% 2473 г
Кремний, Si 0.803 мг 30 мг 2.7% 1.1% 3736 г
Магний, Mg 12.41 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3223 г
Натрий, Na 32.29 мг 1300 мг 2.5% 1% 4026 г
Сера, S 48.59 мг 1000 мг 4.9% 2% 2058 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 3.6% 1113 г
Хлор, Cl 29.08 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.8 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18.07 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 2% 2025 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4274 г
Кобальт, Co 1.928 мкг 10 мкг 19.3% 7.8% 519 г
Марганец, Mn 0.2743 мг 2 мг 13.7% 5.5% 729 г
Медь, Cu 52.75 мкг 1000 мкг 5.3% 2.1% 1896 г
Молибден, Mo 3.474 мкг 70 мкг 5% 2% 2015 г
Никель, Ni 0.442 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Селен, Se 6.458 мкг 55 мкг 11.7% 4.7% 852 г
Титан, Ti 2.21 мкг ~
Фтор, F 15.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26631 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.3752 мг 12 мг 3.1% 1.3% 3198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.819 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.816 г min 16.8 г 4.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог клубничный заливной составляет 247 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 31.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ КЛУБНИЧНЫЙ ЗАЛИВНОЙ

Пирог клубничный заливной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,3 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 13,7 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Пирог клубничный заливной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог клубничный заливной, калорийность 247 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог клубничный заливной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы