Рецепт Синие альденте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Синие альденте

Баклажаны 292 г
Перец болгарский, сырой 120 г
Помидор (томат), грунтовый 177 г
Лук репчатый 86 г
Морковь квашеная 56 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Синие альденте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.8% 6909 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10% 2000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.6% 4380 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18.9% 1053 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.8% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.1 мкг 900 мкг 14% 27.9% 714 г
альфа Каротин 2.557 мкг ~
бета Каротин 0.793 мг 5 мг 15.9% 31.7% 631 г
бета Криптоксантин 5.433 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 80.213 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.8% 4091 г
Витамин В4, холин 2.81 мг 500 мг 0.6% 1.2% 17794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 4.2% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 17.7% 1124 г
Витамин В9, фолаты 19.285 мкг 400 мкг 4.8% 9.6% 2074 г
Витамин C, аскорбиновая 24.05 мг 90 мг 26.7% 53.2% 374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.475 мг 15 мг 9.8% 19.5% 1017 г
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12953 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 5.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.7611 мг 20 мг 3.8% 7.6% 2628 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.12 мг 2500 мг 9.1% 18.1% 1096 г
Кальций, Ca 18.4 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5435 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 7.6% 2630 г
Натрий, Na 3.66 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 35519 г
Сера, S 16.1 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6211 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 8.8% 2299 г
Хлор, Cl 34.57 мг 2300 мг 1.5% 3% 6653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362.7 мкг ~
Бор, B 88.9 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 6.6% 3077 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 9434 г
Кобальт, Co 2.375 мкг 10 мкг 23.8% 47.4% 421 г
Марганец, Mn 0.1736 мг 2 мг 8.7% 17.3% 1152 г
Медь, Cu 109.04 мкг 1000 мкг 10.9% 21.7% 917 г
Молибден, Mo 5.538 мкг 70 мкг 7.9% 15.7% 1264 г
Никель, Ni 3.407 мкг ~
Рубидий, Rb 90.6 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 38732 г
Фтор, F 13.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29176 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 5.6% 3546 г
Цинк, Zn 0.3052 мг 12 мг 2.5% 5% 3932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.56 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.638 г min 16.8 г 3.8% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.635 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.631 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Синие альденте составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИНИЕ АЛЬДЕНТЕ

Синие альденте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином C - 26,7 %, кобальтом - 23,8 %

Чем полезен Синие альденте

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Синие альденте, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Синие альденте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты