Рецепт омлет-2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет-2

Масло подсолнечное 26 г
Картофель (Припускание) 585 г
Кабачок (Припускание) 826 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 517 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 222 г
Колбаса вареная, любительская свиная 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет-2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.2% 1267 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12% 659 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.4% 3318 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 181.6 г 2273 г 8% 6.3% 1252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 6.4% 1241 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.6% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 8.2% 963 г
Витамин В4, холин 67.5 мг 500 мг 13.5% 10.7% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 8% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 7.6% 1047 г
Витамин В9, фолаты 10.959 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3650 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 4.7% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 5.5% 1433 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 4.5% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.798 мг 15 мг 5.3% 4.2% 1880 г
Витамин Н, биотин 5.771 мкг 50 мкг 11.5% 9.1% 866 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1253 мг 20 мг 10.6% 8.4% 941 г
Ниацин 0.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.68 мг 2500 мг 13.1% 10.3% 763 г
Кальций, Ca 38.72 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2583 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 3.4% 2342 г
Натрий, Na 163.55 мг 1300 мг 12.6% 9.9% 795 г
Сера, S 74.95 мг 1000 мг 7.5% 5.9% 1334 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 9.7% 811 г
Хлор, Cl 256.34 мг 2300 мг 11.1% 8.8% 897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.1 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 43.58 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 5.4% 1448 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 4.5% 1748 г
Кобальт, Co 4.136 мкг 10 мкг 41.4% 32.7% 242 г
Литий, Li 22.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3454 г
Медь, Cu 63.74 мкг 1000 мкг 6.4% 5.1% 1569 г
Молибден, Mo 4.446 мкг 70 мкг 6.4% 5.1% 1574 г
Никель, Ni 1.463 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 146.3 мкг ~
Селен, Se 8.504 мкг 55 мкг 15.5% 12.2% 647 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 25.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15867 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 6.6% 1196 г
Цинк, Zn 0.4366 мг 12 мг 3.6% 2.8% 2749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.643 г min 16.8 г 9.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.127 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность омлет-2 составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 181.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ-2

омлет-2 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином H - 11,5 %, калием - 13,1 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 41,4 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен омлет-2

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет-2, калорийность 126,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет-2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы