Рецепт Омлет из яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из яиц

Яйцо куриное 94 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.9% 1013 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.5% 718 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.2% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.2 мкг 900 мкг 15% 13.5% 666 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 14.3% 629 г
Витамин В4, холин 131.75 мг 500 мг 26.4% 23.7% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 14.8% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.878 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6805 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 13.5% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин D, кальциферол 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 9.7% 930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 4.4% 2046 г
Витамин Н, биотин 11.263 мкг 50 мкг 22.5% 20.2% 444 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1239 мг 20 мг 10.6% 9.5% 942 г
Макроэлементы
Калий, K 140.96 мг 2500 мг 5.6% 5% 1774 г
Кальций, Ca 89.03 мг 1000 мг 8.9% 8% 1123 г
Магний, Mg 12.94 мг 400 мг 3.2% 2.9% 3091 г
Натрий, Na 285.82 мг 1300 мг 22% 19.7% 455 г
Сера, S 99.61 мг 1000 мг 10% 9% 1004 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 15.4% 581 г
Хлор, Cl 433.27 мг 2300 мг 18.8% 16.9% 531 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 6.3% 1431 г
Йод, I 14.11 мкг 150 мкг 9.4% 8.4% 1063 г
Кобальт, Co 5.254 мкг 10 мкг 52.5% 47.1% 190 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10989 г
Медь, Cu 47.07 мкг 1000 мкг 4.7% 4.2% 2124 г
Молибден, Mo 5.959 мкг 70 мкг 8.5% 7.6% 1175 г
Селен, Se 16.141 мкг 55 мкг 29.3% 26.3% 341 г
Фтор, F 36.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10989 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 5.2% 1712 г
Цинк, Zn 0.7357 мг 12 мг 6.1% 5.5% 1631 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 276 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет из яиц составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ ЯИЦ

Омлет из яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 26,4 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B12 - 15 %, витамином H - 22,5 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 52,5 %, селеном - 29,3 %

Чем полезен Омлет из яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из яиц, калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы