Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок (Варка без слива) 480 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 17 г
Масло подсолнечное 21 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.8% 9500 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.9% 1400 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.9% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.7% 1429 г
Вода 189.8 г 2273 г 8.4% 14.1% 1198 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 338 мкг 900 мкг 37.6% 63.1% 266 г
бета Каротин 2.028 мг 5 мг 40.6% 68.1% 247 г
бета Криптоксантин 0.084 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.2% 5143 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 4.5% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 10.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 13.678 мкг 400 мкг 3.4% 5.7% 2924 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 10.4% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.786 мг 15 мг 11.9% 20% 840 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 10638 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.8008 мг 20 мг 4% 6.7% 2498 г
Ниацин 0.585 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.98 мг 2500 мг 9.6% 16.1% 1037 г
Кальций, Ca 20.48 мг 1000 мг 2% 3.4% 4883 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 6% 2776 г
Натрий, Na 209.61 мг 1300 мг 16.1% 27% 620 г
Сера, S 2.89 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 34602 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 4.4% 3846 г
Хлор, Cl 315.46 мг 2300 мг 13.7% 23% 729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 5% 3358 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Кобальт, Co 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 3.9% 4386 г
Литий, Li 1.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.0181 мг 2 мг 0.9% 1.5% 11050 г
Медь, Cu 6.1 мкг 1000 мкг 0.6% 1% 16393 г
Молибден, Mo 0.58 мкг 70 мкг 0.8% 1.3% 12069 г
Никель, Ni 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 0.99 мкг 4000 мкг 404040 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Цинк, Zn 0.0311 мг 12 мг 0.3% 0.5% 38585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.162 мг ~
бета Ситостерол 7.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.88 г min 16.8 г 5.2% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.209 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 33.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.209 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 189.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,6 %, бэта-каротином - 40,6 %, витамином E - 11,9 %, хлором - 13,7 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги