Рецепт Фаршированный артишок 22.06.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный артишок 22.06.18

Лук репчатый (Припускание) 321 г
Масло подсолнечное 20 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 150 г
Артишоки (испанские или французские), замороженные, неприготовленные 800 г
ВОДА 700 г
соль 7 г
Перец черный молотый 5 г
Зира, семена 5 г
Куриный фарш 1020 г
Сок лимонный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный артишок 22.06.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 14.7% 962 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.1% 2333 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.2% 4380 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.8% 952 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.1% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 5.1% 2752 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.8% 15625 г
бета Криптоксантин 0.14 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.485 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 6.5% 2195 г
Витамин В4, холин 6.61 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 42.264 мкг 400 мкг 10.6% 15% 946 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.6% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 5.9% 2368 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 6.3% 2229 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.731 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6840 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.4 мг 20 мг 17% 24% 588 г
Ниацин 2.981 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.3 мг 2500 мг 9.1% 12.8% 1105 г
Кальций, Ca 39.06 мг 1000 мг 3.9% 5.5% 2560 г
Магний, Mg 44.43 мг 400 мг 11.1% 15.7% 900 г
Натрий, Na 194.34 мг 1300 мг 14.9% 21% 669 г
Сера, S 31.45 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3180 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 15.8% 897 г
Хлор, Cl 258.38 мг 2300 мг 11.2% 15.8% 890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.1 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 8.2% 1716 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 10714 г
Кобальт, Co 4.316 мкг 10 мкг 43.2% 60.9% 232 г
Марганец, Mn 0.1755 мг 2 мг 8.8% 12.4% 1140 г
Медь, Cu 75.57 мкг 1000 мкг 7.6% 10.7% 1323 г
Молибден, Mo 3.907 мкг 70 мкг 5.6% 7.9% 1792 г
Никель, Ni 1.492 мкг ~
Рубидий, Rb 123.5 мкг ~
Селен, Se 0.995 мкг 55 мкг 1.8% 2.5% 5528 г
Фтор, F 37.82 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 10576 г
Хром, Cr 7.54 мкг 50 мкг 15.1% 21.3% 663 г
Цинк, Zn 0.7136 мг 12 мг 5.9% 8.3% 1682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.74 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.568 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 0.852 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.403 мг ~
бета Ситостерол 2.715 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.969 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.941 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный артишок 22.06.18 составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ АРТИШОК 22.06.18

Фаршированный артишок 22.06.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 43,2 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Фаршированный артишок 22.06.18

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный артишок 22.06.18, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный артишок 22.06.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги